Cioccolato Bolci

I cioccolatini Bolci sono tra i prodotti di cioccolato di migliore qualità della Turchia. Sono realizzati esclusivamente con cioccolato di qualità premium.

La prima città che viene in mente quando si parla delle bellezze naturali del nostro Paese è Bolu, famosa per il suo marchio e per il cioccolato registrato BOLÇİ (cioccolato di Bolu). È un prodotto molto diverso, ottenuto ricoprendo di cioccolato il croqua, preparato con frutta secca come nocciole, pistacchi, arachidi, noci e mandorle. Un cioccolato davvero speciale, grazie alla sua composizione, agli ingredienti naturali e all’interpretazione originale che propone.

BOLÇİ è un marchio di cioccolato che ha raggiunto il proprio obiettivo dopo le attività di creazione del mercato, branding, vendita e ricerca e sviluppo intraprese da Deniz Gıda Sanayi, che ha iniziato il suo percorso con il sogno di «creare un marchio nazionale, unico di Bolu», considerato da alcuni un rischio considerevole. Nell’elenco turco dei cibi tradizionali, BOLÇİ si colloca ai primi posti nella classifica dei «marchi di Bolu». Presente spesso sui media nazionali e su Internet, elogiato nei siti e nei blog dedicati al gusto e citato nelle rubriche dei nostri scrittori più noti, BOLÇİ è molto amato dai suoi consumatori e, grazie al suo nome e ai suoi prodotti unici, ha conferito a Bolu il prestigio di «città dei marchi». Apprezzato da chi ama i sapori straordinari, BOLÇİ è oggi il prodotto più raffinato per chi vuole dire addio ai classici regali e fare un dono in un’occasione speciale. BOLÇİ è presente nei centri commerciali delle metropoli, nei mercati di prodotti biologici e locali, nelle catene di negozi, nei locali più esclusivi e nei negozi di frutta secca; la sua rete di vendita si amplia di giorno in giorno.

BOLÇİ è diverso da qualsiasi altro prodotto dei marchi nazionali e internazionali del settore del cioccolato. Non è solo cioccolato, ma un sapore del tutto originale. Per questa sua caratteristica, fin dal momento in cui ha iniziato la produzione nel 2000 e si è affermato come marchio promettente, BOLÇİ ha ispirato decine di imitazioni, sia nel nome sia nel prodotto. Mentre queste imitazioni, realizzate in condizioni del tutto inadeguate e senza rispettare gli standard di qualità e igiene, copiano l’identità aziendale, il design e le modalità di presentazione per perseguire facili guadagni, BOLÇİ svolge le proprie attività di produzione, branding e marketing con un team di esperti e secondo standard internazionali.

L’obiettivo principale di BOLÇİ è aumentare i punti vendita e la rete di rivenditori nel Paese, raggiungere tutti i consumatori turchi e incrementare le esportazioni già esistenti, così da ampliare il mercato all’estero. Mantenendo al centro il cioccolato di Bolu, che prende il nome dalla fine del 2011, l’azienda continua a impegnarsi per produrre interamente con mezzi propri articoli come confetti, tavolette, specialità e cioccolatini madlen. Inoltre, BOLÇİ punta ad ampliare i suoi Chocoland Corner, progettati secondo un concept speciale per i centri commerciali e i mercati all’ingrosso più esclusivi.

BOLÇİ, che offre un’esperienza di cioccolato del tutto diversa, è il nome stesso di questa esperienza. Con il suo volto rinnovato, la gamma di prodotti e una qualità in costante crescita, nel 2011 è lieta di condividere con i propri consumatori la lieta novella: «Una BOLÇİ molto diversa».

Il laboratorio, che ha iniziato la produzione nel 2002, ha lasciato il posto a uno stabilimento con una capacità mensile di 180 tonnellate, dotato di attrezzature sviluppate da R&S e BOLÇİ e realizzate da ingegneri turchi e stranieri. 100% Le condizioni igieniche della produzione si combinano con i metodi tradizionali per preservare la naturalezza del prodotto. Lo stabilimento impiega 150 dipendenti, tutti assunti dopo aver ricevuto una formazione preliminare. Le condizioni di sicurezza alimentare sono rispettate in ogni fase, dall’approvvigionamento delle materie prime fino alla commercializzazione, e la freschezza del prodotto è una priorità.

Sono passati 13 anni da quando, in una piccola ciotola, si cominciò a mescolare le fresche nocciole di montagna di Bolu con il caramello e a ricoprirle di cioccolato. È motivo di orgoglio aver raggiunto 800 punti vendita in più di 30 province ed essere diventati un grande marchio, sostenuto da milioni di «Bolçisever».

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