Koska

Koska è il marchio di halva e delizia più famoso della Turchia e uno dei più antichi della Turchia. Con i loro standard di qualità più elevati e prodotti deliziosi, i turchi preferiscono il marchio koska nella loro vita quotidiana.

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Storia di Koska

La storia di Koska risale al negozio helvacı dove Hacı Emin Bey era attivo a Denizli all'inizio del 1900. Halil İbrahim Adil Dindar, che ha continuato la professione del padre, è venuto a Istanbul con i suoi figli nel 1931 e ha aperto un negozio nel distretto di Koska, diventando famoso per il gusto dell'halva e dei dolci che producono nel tempo.

A causa del distretto in cui si trovano, iniziano a chiamarsi Helveci in Koska e quindi registrano questo titolo come marchio. Nello stabilimento fondato a Topkapı nel 1974, oltre alla halva viene avviata la produzione di delizia turca, marmellata e halva di briscola.

Nel 1983, i fratelli Mümtaz e Nevzat Dindar decidono di continuare le loro attività trasferendosi nelle moderne strutture costruite a Merter oltre agli altri fratelli più piccoli. KOSKA, che è ancora sotto la gestione della quarta generazione, continua la sua produzione nelle sue nuove strutture con una superficie chiusa di 22.000 m2 sugli undici acri di terra a Avcılar-Ambarlı Junction dove è stata spostata alla fine del 1998.