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Caffè Mandabatmaz

A Beyoğlu, l'odore del caffè inizia a emergere da un negozio in Istiklal Street. C'è qualcosa di diverso dall'odore del caffè noto all'uomo da migliaia di anni in questo caffè. In una tazzina appare una tazza di caffè, che è piena di mille sapori provenienti dalle strade della città incantata.

Quando il negozio laterale dice dall'altra parte della strada; Gli scopritori mattutini e serali scoprono questa magia separatamente. La squisita fragranza che circonda il negozio viene raccontata di lingua in lingua, raggiungendo di terra in terra. Si dice: "Il caffè che viene cucinato qui è un caffè così incantato, ha una schiuma così densa".

Istiklal Street si sbarazza delle auto. Perde il suo tram e vince di nuovo. Cinema e pasticcerie sono distrutti, ma Mandabatmaz c'è sempre, centinaia di tazzine di caffè vengono servite ogni mattina dalla stessa ora ogni sera alla stessa ora, dal minuscolo fornello a tre o cinque tavolini fuori. Ha già vinto il titolo di miglior caffè turco del mondo, senza che se ne parli.

Ordina il caffè Mandabatmaz

Mandabatmaz continua a servire il caffè turco più bello del mondo a centinaia di fumatori di caffè provenienti da tutto il mondo, in cima ai luoghi che rendono Istiklal uno dei rari luoghi che ne proteggono la magia. Non c'è ancora nessuno che abbia un segreto, a parte il suo maestro che ha aggiunto la magia al caffè all'inizio del focolare per anni con piccoli caffè ...

Perché Mandabatmaz?

Sempre prezioso da centinaia di anni, dalla coltivazione alla macinazione, dalla cottura alla presentazione, il punto in comune di migliaia di specie diverse è uno: il Piacere. Il caffè di Mandabatmaz viene prodotto tostando e tirando i chicchi più particolari in modi diversi da quelli conosciuti ed è utilizzato solo da Mandabatmaz nel mondo.

Mandabatmaz online

Mandabatmaz fa il caffè dal 1967. Fa sempre il caffè e fa il miglior caffè turco secondo i suoi ospiti. Mandabatmaz, oggetto di programmi gourmet da 35 diversi paesi del mondo, è stato premiato con il Certificato di Eccellenza da TripAdvisor e presentato al mondo; Contribuisce all'incantevole mondo di Beyoğlu con il profumo del caffè esotico in qualsiasi momento.

Il segreto del caffè di Mandabatmaz non è nascosto in un unico punto. Dalla freschezza del fagiolo alla temperatura dell'acqua di cottura, dalla gravità del fuoco al tempo di servire, stiamo parlando di un tipo speciale di caffè.

Prodotti e Servizi

Mandabatmaz, che si è messo al servizio con alcuni sgabelli e tavolini posti davanti alla porta mentre non c'è cultura della sedia-tavolo a Beyoğlu, sta ancora facendo una presentazione nello stile del primo giorno dopo quasi mezzo secolo dalla sua viaggio.

Non sei in ritardo per incontrare gli squisiti chicchi di caffè che terminano il magico viaggio che parte da terre molto distanti in questo piccolo negozio nascosto in una delle strade mozzafiato di Beyoğlu!

Chi c'è dietro ai fornelli?
Cemil Filik; Dal giorno in cui ha rilevato la fornace, dopo aver svolto le sue routine quotidiane, incontra i suoi clienti abituali ogni mattina alla stessa ora e inizia a prepararsi per una giornata impegnativa come il caffè manuale. Mette la sua caffettiera bollente sul fornello per anni e inizia a preparare il suo tè, che piace tanto quanto il suo caffè.

Cemil Usta, noto per il caffè che cucina da quasi mezzo secolo e che ha detto "Siamo venuti a bere il miglior caffè turco al mondo", ha registrato migliaia di fotografie quadrate, centinaia di minuti di conversazioni , ed è ancora nel piccolo negozio sulla strada senza uscita di Istiklal Caddesi Olivia con le sue mani ingegnose che rendono la sua eccitazione e il caffè magici.