Safa

Safa è uno dei più famosi produttori di dolci di strada della Turchia. Esistono vari tipi di dolci di strada tradizionali in Turchia. Alcuni di loro sono nominati halka tatli (dessert circolare), dessert tulumba, dessert dolmasi kadayif, E molto altro ancora.

È tradizione in Turchia prendere un dolce dai venditori ambulanti e mangiarlo lungo la strada. Tanti tipi diversi di dolci, farciti con tanto pistacchio e noci.

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