Taris

TARIS è l’abbreviazione di Tarim Satis Kooperatifleri Birligi (Unione delle cooperative di vendita agricole).

Le olive di migliore qualità della regione egea, gli oli d’oliva, i fichi secchi e molti altri prodotti di alta qualità sono venduti con il marchio Taris.

Nella storia delle cooperative in Turchia, l’Unione delle cooperative di vendita agricole di fichi, uva, cotone e semi oleosi di Taris occupa un posto di grande prestigio; le sue origini risalgono agli anni 1915.

All’inizio del 20° secolo, la dipendenza dall’estero per alcuni prodotti nella regione egea causava oscillazioni del commercio estero. Gli agricoltori, dopo aver affrontato mille difficoltà per vendere i propri prodotti, finivano spesso nelle mani degli usurai, costretti a consegnare loro il raccolto. Fu così che venne spezzato il monopolio instaurato nel bazar Yemiş di Izmir e che si compì il primo passo verso la creazione di cooperative di vendita agricole nella regione egea, con i congressi dei produttori organizzati dai coltivatori di fichi egei a Germencik nel mese di gennaio 29, 1912 e ad Aydın nel mese di febbraio 4, 1912.

La prima organizzazione nata per riunire i produttori della regione egea secondo i principi cooperativi fu istituita come filiale della Banca Nazionale di Aydın con il nome di «Cooperative Aydın İncir Müstahsilleri Anonim Şirketi» il 21 agosto 1915; oggi questa data è considerata quella di fondazione di Tariş.

Nel 1987, il prodotto olivicolo fu inserito nell’ambito di attività dell’Unione dell’olio d’oliva. Nello stesso anno, nelle denominazioni delle unioni la parola «İzmir» fu sostituita con «Tariş» e venne adottata la denominazione «Unioni delle cooperative di vendita agricole di fichi, uva, cotone, olive e olio d’oliva di Tariş».