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Baklava senza glutine alle noci
La baklava senza glutine è prodotta per le esigenze alimentari specifiche delle persone affette da celiachia e per chi segue una dieta senza glutine.
La celiachia è una malattia cronica che colpisce principalmente l’intestino tenue. Questa reazione allergica causa una sensibilità permanente all’interno dell’intestino tenue alla proteina chiamata glutine, presente in cereali come il grano, l’orzo e la segale.
Sono stati condotti studi insieme all’Associazione per la convivenza con la celiachia e i pazienti hanno effettuato delle prove di assaggio.
La quantità di glutine non supera 20mg/kg, sulla base della sostanza secca misurata.
Gli altri ingredienti utilizzati in questo prodotto, fatta eccezione per la farina, sono gli stessi della baklava normale, con la medesima qualità di gusto.
Anche l’aggiunta di sole due cucchiaiate di glutine a una tonnellata di prodotto senza glutine può avere conseguenze pericolose per i pazienti.
Per questo è molto importante che i prodotti senza glutine non vengano contaminati da alcuna quantità di glutine.
Per prima cosa, nella nostra azienda abbiamo organizzato un’area di produzione dedicata e un magazzino separato, per evitare che gli alimenti a rischio di contenere glutine si trovino nello stesso luogo degli alimenti senza glutine.
La baklava senza glutine è stata cotta in un forno separato da quello utilizzato per gli altri prodotti. Inoltre, il nostro personale ha ricevuto la formazione necessaria sulla celiachia.
La baklava senza glutine viene offerta ai nostri clienti nel nostro showroom, utilizzando un’area e attrezzature separate.
Si consiglia di consumarla sotto controllo medico.
I nostri prodotti vengono sottoposti ad analisi regolari.
Il calcolo si basa su un apporto giornaliero di 2000 calorie. Questo prodotto è realizzato in conformità alla notifica per i prodotti senza glutine, con autorizzazione n. 34-00053/29.01.2002 rilasciata dal Ministero dell’Agricoltura e degli Affari Rurali.
Ingredienti
Zucchero di barbabietola, ghee, granella di pistacchio, farina di riso, amido di mais, uovo, sale, acqua.
Alimentari
Colazione turca
Snack turchi
Decorazioni e regali
Grani di preghiera (tesbih)
Ceramiche turche
Tessuti turchi
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Recensioni dei clienti
Il mio account / Accedi
Kathy W. ✅ Verificato gennaio 2, 2023
West Virginia, US
Ho ricevuto il mio baklava senza glutine in regalo per Natale. Non mangiavo baklava da più di 20 anni, perché non posso mangiare glutine. È assolutamente divino! Teniamo la scatola in frigorifero e scaldiamo un quadratino nel microonde per 10 secondi, prima di gustarlo con una tazza di caffè. Ne ho già ordinato altro! Te lo dico: diventerà un’abitudine!
Melissa R. ✅ Verificato a dicembre 23, 2022
California, US
Erano passati 20 anni dall’ultima volta che avevo mangiato baklava: è da allora che seguo rigorosamente una dieta senza glutine. È stato bello scoprire che qualcuno riuscisse a prepararlo senza glutine. Ho trovato pienamente soddisfacenti sia l’intero processo sia il prodotto, e condividendolo ho fatto felici alcuni amici che non mangiano glutine: era molto più di quanto potessi mangiare da sola!
Sarah B. ✅ Verificato settembre 10, 2022
Oregon, US
Tra tutti i baklava senza glutine che ho provato, questo era piuttosto buono! Una miscela di farina di riso e farina di mandorle renderebbe la pasta meno gommosa e dura. La sola farina di riso dà al baklava un aspetto perfetto, ma una miscela di farina di riso e farina di mandorle 70/30 potrebbe renderlo un po’ più morbido e aggiungere una nota di frutta secca. Lo consiglierò ad altri e ne comprerò ancora come regalo. Ottimo prodotto, spedizione puntuale e prezzo equo.
Billie J. C. ✅ Verificato gennaio 8, 2021
Pennsylvania, US
Il prodotto era molto buono. Gli strati erano friabili e il ripieno dolce, ma non troppo. Lo strato inferiore era un po’ gommoso, ma comunque piuttosto buono. Il baklava è il mio dessert preferito in assoluto ed è quasi impossibile trovarlo senza glutine. Inoltre, molti prodotti senza glutine hanno una consistenza granulosa, ma questo baklava no. Complimenti a Grand Turkish Bazaar. La data di consegna è cambiata spesso e temevo che non arrivasse in tempo, dato che era un regalo di Natale. Evviva, è arrivato proprio la vigilia di Natale.
Tabitha K. ✅ Verificato a dicembre 2, 2019
West Virginia, US
Mi è stata diagnosticata di recente la celiachia e uno degli alimenti che ho iniziato a sentire più mancare è stato il baklava. L’ho cercato ovunque, ma questo è stato l’unico posto in cui l’ho trovato. Quest’anno ne ho comprato 1000g per il mio compleanno. Le recensioni che avevo letto erano giuste: è incredibile quanto la versione con glutine! Se vuoi del baklava senza glutine, questo è quello che fa per te! Cinque stelle, senza dubbio!
Lisbeth V. ✅ Verificato il 10 ottobre 2019
Washington, US
Se sei come me e da tanto tempo non riesci a mangiare baklava a causa dei problemi con il glutine, sei nel posto giusto. Il loro baklava è assolutamente delizioso! E poi, è letteralmente l’unico posto al mondo dove puoi trovare baklava senza glutine da comprare!! Arriva circa 3 giorni dopo l’ordine. Fresco, con la consistenza perfetta e buonissimo. Sono davvero, davvero colpita da questa azienda.