Geleia de Rosas, Gül Reçeli Turco, 380g-13.40oz

Geleia de rosas, Gul Receli, turca, 380g-13.40oz

Produto turco original de Istambul – Turquia

Geleia de pétalas de rosas turcas, produzida de forma tradicional.

Feita com pétalas de rosas turcas da melhor qualidade, colhidas na região da Anatólia.

Enviada em um pote lacrado e protegido.

A geleia é parte indispensável dos cafés da manhã turcos tradicionais. Há geleias tão variadas que podemos encontrar de todos os tipos à mesa, de berinjela a melancia e tomate.

Mas há sabores clássicos cuja falta você sente, que você não se cansa de comer e com os quais até exagera; você não gostaria de tomar café da manhã sem eles. Se não houver ovo com linguiça, se ele estiver faltando à mesa, a geleia de rosas também é indispensável no café da manhã.

Especialmente o perfume dessas rosas frescas… Sabemos que você vai suportar os espinhos de bom grado. O aroma que toma conta da casa quando combinado com açúcar é indescritível.

Ao fechar os olhos, temos certeza de que você se transporta para aqueles lindos dias de verão em que os preparativos para o inverno são feitos com prazer.

Agora é a sua vez de fazer os preparativos: que as mais belas pétalas de rosa estejam com você, e que a fragrância, com toda a sua tranquilidade, envolva cada cantinho da sua casa.

Ingredientes para a receita de geleia de rosas

• 200 gramas de pétalas de rosas perfumadas
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 suco de limão
• 2 copos de água

Dica para a receita de geleia de rosas
Deixar as pétalas de molho durante a noite ajuda o açúcar a extrair a água delas e também faz com que ele derreta mais rapidamente na própria água das pétalas, sem precisar acrescentar mais água depois.

Sugestão de preparo da receita de geleia de rosas
Se quiser, você pode tampar a panela antes de começar a ferver.

Como fazer geleia de rosas?
Retire as pétalas de rosa estragadas e secas. Corte a parte branca da base das pétalas. Lave-as cuidadosamente, enxaguando várias vezes.

Escorra o excesso de água das pétalas de rosa lavadas.

Coloque-as em uma panela funda. Polvilhe com açúcar e deixe descansar durante a noite.

No dia seguinte, ferva em fogo baixo, com água, o açúcar e as pétalas de rosa que soltaram água.

Quando começar a ferver, acrescente o suco de limão e continue cozinhando até que a mistura fique homogênea. Mexendo dessa forma, cozinhe por cerca de 20 minutos. Depois, retire do fogo e deixe esfriar até chegar à temperatura ambiente, mexendo de vez em quando.

Distribua em potes e tampe depois que esfriar completamente. Pronto, bom apetite!

Sugestão para servir a geleia de rosas
Você pode passá-la em pão torrado e saboreá-la.