Месир-паста, також відома як месир-маджуну, — це суміш трав. Це традиція, що походить з Османської імперії. Її вперше виготовив Меркез Ефенді як ліки у 15 столітті. Ми дослідили користь месир-пасти, яку використовують для оздоровлення вже 474 років.
І сьогодні месир-паста в Туреччині — популярна суміш для лікування, підтримання здоров’я та зміцнення сил. Також вважається, що вона має афродизійну дію на чоловіків. Її подають у баночках або у вигляді невеликих брусків.
Ви можете купити різні види месир-пасти тут, у магазині «Гранд Базар Туреччини».
Традиції, що сягають століть: користь спецій, які містяться в кожній традиційній пасті, для людського організму.
Ось що відомо про деякі трави у складі месир-пасти:
Аніс: збуджує апетит.
Індиго: використовується для лікування свинки.
Чьопджюн: використовується для лікування екземи.
Чорний кмин: має властивість виводити гази.
Дар-і-філфіл: підвищує температуру тіла й водночас пом’якшує сухий кашель.
Насіння гірчиці: збуджує апетит і використовується при його втраті.
Хавелан: значною мірою усуває неприємний запах.
Хіяршенбе: допомагає при закрепах. Використовується як проносний засіб.
Кокос і п’ять основ: напій, приготований на кшталт чаю, полегшує біль у шлунку.
Індійська суниця: полегшує травлення.
Кардамон: надає стравам апетитного аромату й смаку, коли його додають до їжі.
Калбарда: полегшує біль у шлунку.
Чорний перець: одразу втамовує кашель.
Гвоздика: допомагає при зубному болю та усуває неприємний запах із рота.
Кебабіє: використовується при захворюваннях дихальних шляхів та інфекціях сечовивідних шляхів.
Кмин: має властивість виводити гази та збуджує апетит.
Кримський татарник: використовується при запальних захворюваннях шкіри.
Коріандр: допомагає виводити гази та збуджує апетит.
Мед із солодки: допомагає від кашлю.
Апельсинова шкірка: стимулює роботу шлунка.
Корінь реваню: використовується для лікування геморою.
Шафран: усуває надмірність.
Жувальна смола: заспокоює шлунок.
Кориця: допомагає при болю в животі та корості.


Arifoglu
Шафран Bahraman
Balparmak
Шоколад Bolci
Dalan D’olive
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Selamlique