Melmelada de rosa, Gul Receli turc, 380g-13.40oz

Melmelada de roses, Gul Receli, Turc, 380g-13.40oz

Producte turc original d'Istanbul - Turquia

Melmelada de pètals de rosa turca, produïda tradicionalment.

Fet de pètals de rosa turcs de la millor qualitat, recollits a la regió d’Anatòlia.

S'envia en un pot precintat i protegit.

La melmelada és una part indispensable dels esmorzars clàssics turcs. Les melmelades són tan diverses que en podem veure tot tipus, des d’albergínies fins a síndria, passant per tomàquet a la taula.

Però hi ha sabors tan clàssics que no sentireu la seva absència, no us en cansareu de menjar i fins i tot exagerareu encara més, no voldríeu esmorzar sense ell. Si no hi ha un ou amb salsitxa, si falta, aquesta taula, la melmelada de roses també és imprescindible per esmorzar.

Especialment l’olor d’aquestes roses fresques ... Sabem que portarem l’espina, encantats. L’aroma que omple la casa en combinació amb sucre és indescriptible.

Quan tanqueu els ulls, estem segurs que anireu a aquests bells dies d'estiu en què els preparatius d'hivern es fan amb plaer.

Ara és el vostre torn de fer preparatius, deixeu que els pètals de rosa més bells us acompanyin i la fragància envoltarà tots els racons de casa vostra amb tota la seva pau.

Ingredients per a la recepta de melmelada de rosa

• 200 grams de pètals de rosa perfumats
• 2 tasses de sucre
• 1/2 suc de llimona
• 2 gots d’aigua

Consell de la recepta de melmelada de rosa
Remullar-lo durant la nit ajudarà el sucre a alliberar l’aigua dels pètals de rosa, així com a fondre’s amb la seva pròpia aigua més ràpidament que a afegir-ne més després.

Suggeriment de cuina de recepta de melmelada de rosa
Si ho desitgeu, podeu tancar la tapa de l’olla abans de bullir.

Com fer una recepta de melmelada de rosa?
Traieu les fulles podrides i seques d’entre els pètals de rosa. Talleu els pètals de rosa de la part inferior blanca. Esbandiu amb cura les fulles esbandint-les diverses vegades.

Escorreu l'excés d'aigua dels pètals de rosa rentats.

Poseu-lo en una cassola profunda. Espolvoreu amb sucre i deixeu-ho tota la nit.

L’endemà, bull el sucre i els pètals de rosa que han deixat anar l’aigua a foc lent amb aigua.

Quan comenci a bullir, traieu el suc de llimona i continueu la cocció fins que es fongui. Barrejant d’aquesta manera, coeu uns 20 minuts. A continuació, traieu-lo del foc i deixeu-lo arribar a temperatura ambient remenant.

Divideix-lo en pots i mantén-lo tapat després que s’hagi refredat completament. Això és tot, bona gana.

Suggeriment de servei de recepta de melmelada de rosa
Podeu untar-lo sobre pa torrat i consumir-lo amb gust.