Historia y beneficios de las delicias turcas

El nombre de la delicia turca deriva de la expresión árabe «rahat-ul-hulküm», que significa «dolor de garganta». Han pasado casi 600 años desde que comenzó a elaborarse en Turquía y a formar parte de nuestros postres tradicionales. Aunque apareció por primera vez en el siglo 15, llegó a los palacios otomanos en el siglo 17. La razón por la que es un postre blando fueron las exigencias de los sultanes, en especial las de Abdulhamit I. De hecho, Muhittin Haci Bekir creó una delicia blanda elaborada por un maestro repostero llamado Abdulhamit I con azúcar refinado en lugar de melaza; este fue el primer ejemplo de la delicia turca actual. El mismo maestro repostero también dio a conocer la delicia turca en Europa en el siglo 18.

La delicia turca es un exquisito postre conocido y apreciado en casi todos los países del mundo. En la mayoría de los países también se conoce como «Turkish Delight» (especialmente en Norteamérica). El lokum turco se llama «Rahat» en Bosnia y Rumanía, «Delicia Turca» en Brasil y «Loukoumi» en Grecia. El origen de la gelatina, que se utiliza con frecuencia en la cocina occidental, se remonta al lokum. En casi todos los países balcánicos se sirve acompañado de café turco.

Beneficios de la delicia turca

Una delicia de calidad debe ser elástica y dejar una sensación suave y resbaladiza en la boca. Estos son algunos de los beneficios de la delicia turca:

El lokum es una fuente de energía. Se consume en muy poco tiempo y se convierte en energía.

La delicia es un postre que se utiliza para tratar diversas enfermedades renales. De hecho, los médicos recomiendan especialmente consumir lokum de vainilla y cacao.

En los pueblos de Anatolia todavía se utiliza el lokum para curar heridas.

Ayuda a eliminar las sustancias nocivas que se acumulan en el cuerpo al consumir alimentos proteicos.

Las variedades de delicia Grand Turkish Bazaar, elaboradas respetando las tradiciones, dejarán un sabor inolvidable en tu paladar. Además de nuestras variedades clásicas de delicia turca, también tenemos variedades especiales, como las delicias de granada, azafrán, hoja de rosa y cubiertas de pistacho.

¿Te preguntas dónde comprar delicia turca o quizá buscas delicia turca en línea? Enviamos nuestras mejores delicias turcas a todo el mundo con envío exprés. Puedes comprar cualquiera de nuestras delicias haciendo clic aquí.