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Vefa Boza est la marque de boza la plus célèbre et la plus connue de Turquie. Quand on pense au boza, Vefa est la première marque qui vient à l'esprit. Nous envoyons Vefa Boza dans le monde entier avec livraison express. Commandez simplement en ligne et profitez de ce merveilleux goût de boza partout dans le monde !

Vefa Boza

Haci Sadik Bey est venu à Istanbul de Prizren, Albanie, en 1870. Au cours de ces années, il a vu que le museau a été fabriqué et vendu par jusqu'à 200 artisans des habitants de la ville, dans une saveur juteuse, brune et aigre. A cette époque, il essaye une méthode différente, et le goût très légèrement acidulé au moment où se forment de nouvelles bulles de fermentation de consistance foncée et de couleur jaune clair, devient la première signature de cette marque.

Il fait la promotion de sa boza, qu'il produit avec ses propres moyens sous sa maison, en se promenant dans le palais et ses environs avec des bidons de cuivre sur les épaules pendant les nuits d'hiver pendant six ans. Haci Sadık Bey, très attendu à chaque coin de rue, est encouragé par la demande croissante. Il a ouvert la première entreprise officielle de produits boza dans le monde en septembre 1876 in fidélité, l'un des quartiers les plus prestigieux d'Istanbul, où vivaient les courtisans, les familles aristocratiques et les bureaucrates de l'époque.

Le nom du premier magasin ouvert dans le quartier de Vefa est déterminé comme Vefa Bozacısi, et cette boisson ancestrale est à la fois standardisée et un métier, assurant sa pérennité pour les générations. Haci Sadik Bey produit personnellement cette boisson turque spéciale, qui attire beaucoup d'attention, pendant des années pour préserver sa consistance et son goût. Dans les années suivantes, ils continuent la production de Vefa Bozacısı avec leur fils smail Hakkı Vefa. La production de Boza, qui a commencé avec Hacı Sadık Bey et se poursuit avec les membres de la famille de la 4e génération aujourd'hui, se poursuit en préservant les normes turques et le goût traditionnel.