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Feuilles pour le dessert güllaç 100g - 3.53oz

Name: Feuilles pour güllaç 100g - 3.53oz
Brand: Grand Turkish Bazaar
SKU: GT4029511178
Price: 11.40 USD
Availability: InStock
Rating: 5 (8 reviews)

8 Avis

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Description
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Feuilles de pâte filo pour güllaç, 100g – 3.53oz

Le dessert traditionnel turc, appelé güllaç en turc.

Le nom güllaç vient de « güllü aş », qui signifie « nourriture à la rose ».

Le güllaç est un dessert incontournable de la cuisine traditionnelle turque.

C’est un dessert léger à base de lait. Le güllaç est servi notamment après l’iftar pendant le ramadan.

Les feuilles de güllaç sont traditionnellement fabriquées et scellées dans des emballages afin de se conserver plus longtemps.

ATTENTION : expédiées sous forme de feuilles sèches, prêtes à être préparées.

Ingrédients : amidon de maïs et farine de blé

À conserver dans un endroit frais et sec.

Comment préparer le güllaç :

Préparation (vidéo ci-dessous) :

3 litres de lait

12 feuilles de güllaç

3 tasses de sucre cristallisé

1 sachet de vanille

2 tasses de noix

Pour la garniture :

8 fraises

8 feuilles de menthe fraîche

4 cuillères à soupe de pistaches en poudre

4 cuillères à soupe de cerneaux de noix (finement moulus)

1. Versez le lait dans une casserole profonde et ajoutez-y le sucre cristallisé.
2. Après avoir ajouté 1 sachet de vanilline au lait, remuez à feu moyen jusqu’à dissolution du sucre. Lorsque le lait est assez chaud pour vous brûler la main, retirez-le du feu.
3. Hachez 2 tasses de noix au couteau, en morceaux de différentes tailles, jusqu’à obtenir une consistance collante.
4. Versez une louche de lait tiède dans le récipient où vous préparerez le güllaç.
5. Ajoutez les feuilles de güllaç que vous aurez découpées aux dimensions du récipient choisi.
6. Après avoir vérifié que toutes les feuilles de güllaç sont placées côté brillant vers le haut et bien imbibées, déposez la moitié des feuilles du paquet dans le récipient.
7. Après avoir laissé les feuilles de güllaç absorber le lait pendant 5 minutes, parsemez généreusement de noix hachées, puis ajoutez le reste des feuilles de güllaç en les imbibant.
8. Ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau de rose au lait que vous verserez sur le dessus.
8. Après avoir laissé reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, découpez le güllaç en portions.
9. Décorez avec des feuilles de menthe fraîche, des fraises, des noix concassées et des pistaches moulues, puis régalez-vous avec vos proches.

Ingrédients

Farine de blé, eau potable, sel. (Contient du gluten)

Informations de livraison

Prêt à être expédié dans 1 jour ouvré après réception de votre commande.

Toutes les commandes sont expédiées par livraison express et un numéro de suivi est fourni pour chaque commande.

Délais de livraison estimés

Royaume-Uni et Europe : 1–3 jours ouvrés

États-Unis et Canada : 2–4 jours ouvrés

Reste du monde : 3–5 jours ouvrés

*Les week-ends, le samedi et le dimanche, ainsi que les jours fériés en Turquie sont considérés comme des jours non ouvrés.

8 avis pour Feuilles de güllaç 100g – 3.53oz

Noté 5 sur 5
Mirei C. ✅ Vérifié en mars 31, 2026
Saitama, JP
Comme mon mari turc aime le güllaç
, j’en ai racheté.
Noté 5 sur 5
Mirei C. ✅ Vérifié en mars 12, 2026
Saitama, JP

Le dessert préféré de mon mari turc

Comme on n'en vend pas au Japon,
je l'ai découvert pour la première fois cette fois-ci.
Mon mari turc lui-même n'aime pas les versions à l'eau de rose
comme il m'a dit ne pas les aimer,
c'est sans eau de rose que
j'ai préparé du güllaç.
Comme nous ne pouvons pas retourner souvent en Turquie,
mon dessert préféré, même au Japon,
et mon mari semble heureux de pouvoir en manger.
Noté 5 sur 5
Maria M. ✅ Vérifié en mars 23, 2025
California, US

Güllaç

J’achète à l’avance. Emballage parfait, produit frais et délicieux pour le dessert. Je recommande 100% et j’en rachèterai.
Noté 5 sur 5
Maria M. ✅ Vérifié en mars 23, 2025
California, US
Je recommande 100 à cent pour cent : emballage parfait et livraison à l’heure.
Noté 5 sur 5
Gulden B. ✅ Vérifié en juillet 15, 2024
Virginia, US
J’adore, merci.
Noté 5 sur 5
Hazim S. ✅ Vérifié en avril 14, 2022
New York, US

Güllaç

On peut facilement préparer un bon dessert chez soi. Excellent à tout moment de l’année.