- Traditionnellement fabriqué en Turquie, Anatolie
- Qualité gastronomique
- Délice turc à la grenade
- Fraîchement préparé
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Délice turc (Lokum) est une confection à base d'amidon et de sucre. Il est souvent aromatisé à l'eau de rose, au mastic ou au citron; l'eau de rose lui donne une couleur rose pâle caractéristique. Il a une consistance molle, semblable à une gelée et parfois collante, et est souvent emballé et consommé dans de petits cubes saupoudrés de sucre glace ou de coprah pour éviter qu'ils ne se collent.
