Tarhana biologica per bambini, Beyorganik, 500g (18oz)
Scopri il gusto autentico della cucina turca con la tarhana biologica certificata per bambini del rinomato marchio Beyorganik. Questa zuppa, altamente nutriente, è formulata appositamente per i più piccoli: è delicata per il loro organismo in fase di sviluppo e ricca di vitamine e minerali essenziali. È perfetta per far conoscere al tuo bambino i sapori della tradizione turca.
La tarhana viene preparata tradizionalmente in estate e conservata per essere consumata durante l’inverno. È una zuppa versatile, che puoi gustare a qualsiasi pasto. Secondo la leggenda, la tarhana fu scoperta mentre si cercava un modo per conservare lo yogurt più a lungo. Lo yogurt è infatti un ingrediente fondamentale della tarhana e contribuisce al suo sapore caratteristico e al suo profilo nutrizionale.
Uno dei numerosi vantaggi della tarhana è la sua lunga conservabilità. È facile da cuocere e da digerire, il che la rende un’ottima scelta per i bambini. Il gusto delizioso della zuppa di tarhana spiega perché venga consumata così spesso.
Gli ingredienti principali della tarhana per bambini sono farina biologica, yogurt, cipolla, peperoni verdi e rossi, pomodoro e spezie delicate. Questo prodotto è confezionato in una speciale confezione 500g-18oz ed è privo di additivi: non contiene oli, aromi, coloranti, conservanti aggiunti né altro.
Benefici della tarhana per bambini:
- Ricca di nutrienti: ha un elevato valore nutrizionale ed è ricca di minerali essenziali per la crescita del tuo bambino.
- Delicata per il pancino: è facile da digerire e adatta allo stomaco sensibile del tuo bambino.
- Essenziale per lo sviluppo: contiene sostanze benefiche come le vitamine A, B e soprattutto C, oltre a fosforo, iodio, silice e zolfo.
Conservazione: conservala a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto. Si consiglia di evitare la luce solare diretta.
Come preparare la zuppa di tarhana per bambini:
Ingredienti:
- 2 cucchiai di tarhana per bambini
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro (facoltativo per i bambini più grandi)
- 4 tazze d’acqua o brodo (di pollo o vegetale)
- 1 cucchiaio di burro o olio d’oliva
- Un pizzico di sale (facoltativo e solo per bambini di età superiore a 1 anno)
- Facoltativo: un pizzico di spezie delicate, come la menta essiccata
Procedimento:
- Metti in ammollo la tarhana: in una ciotolina, lascia la tarhana in ammollo in 1 tazza d’acqua per circa 10 minuti, finché non si ammorbidisce.
- Prepara la base: in una pentola capiente, fai sciogliere il burro oppure scalda l’olio d’oliva a fuoco medio. Se lo usi, aggiungi il concentrato di pomodoro e fallo rosolare per 2-3 minuti, finché sprigiona il suo aroma.
- Cuoci la tarhana: aggiungi alla pentola la tarhana ammollata e le restanti 3 tazze d’acqua o di brodo. Mescola continuamente per evitare che si formino grumi.
- Insaporisci: aggiungi un pizzico di sale (per i bambini di età superiore a 1 anno) e, se vuoi, altre spezie delicate come la menta essiccata.
- Fai sobbollire: porta la zuppa a ebollizione, poi abbassa la fiamma e lasciala sobbollire per 15-20 minuti, finché non raggiunge la consistenza desiderata.
- Servi: versa la zuppa nelle ciotole e lasciala raffreddare fino a una temperatura sicura prima di servirla al tuo bambino.
Goditi il tuo bambino mentre assapora il gusto nutriente e confortante della zuppa di tarhana!
Ingredienti
Peperone rosso fresco biologico, yogurt colato biologico, farina integrale biologica, cipolla biologica, menta biologica, lievito madre biologico. (Le verdure possono variare a seconda della stagione e della disponibilità dei prodotti biologici.) Il prodotto non è salato. Tuttavia, nella preparazione del lievito madre viene utilizzata una quantità minima di sale marino.






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