Tarhana turca biologica, Beyorganik, 500 g (18 once)
Prova il gusto autentico della cucina turca con Tarhana turca certificata biologica dal rinomato marchio Beyorganik. Questa zuppa altamente nutriente è ricca di vitamine e minerali, che la rendono un alimento base nelle famiglie turche, soprattutto durante i mesi invernali.
Il Tarhana viene tradizionalmente preparato in estate e conservato per il consumo invernale. È una zuppa versatile che può essere gustata a tutto pasto. Secondo la leggenda, la tarhana fu scoperta mentre si cercava un metodo per conservare lo yogurt per periodi più lunghi. Lo yogurt è infatti un ingrediente chiave del tarhana, contribuendo al suo sapore unico e al suo profilo nutrizionale.
Uno dei tanti vantaggi del tarhana è la sua lunga durata. È facilmente cotta e digeribile, il che la rende un'ottima scelta per chi è a dieta. Il sapore delizioso della zuppa tarhana testimonia il suo consumo frequente.
Gli ingredienti principali del tarhana possono variare in base alla regione, ma generalmente includono farina, yogurt, cipolla, peperoni verdi e rossi, pomodoro e varie spezie. Questo prodotto è confezionato in una confezione speciale da 500 g-18 once ed è privo di qualsiasi additivo: senza oli aggiunti, aromi, coloranti, conservanti, ecc.
Vantaggi di Tarhana:
- Ricco di nutrienti ad alto valore nutritivo e minerali.
- Adatto al consumo a qualsiasi età.
- Essenziale per i mesi invernali, il tarhana viene prodotto attraverso la fermentazione.
- Ricco di sostanze benefiche come le vitamine A, B e soprattutto C, oltre a fosforo, iodio, silice e zolfo.
Memoria su disco: Conservare in un luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente. Si consiglia di evitare la luce solare diretta.
Come cucinare la zuppa Tarhana:
- Ingredienti:
- 2 cucchiai di tarhana
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 4 tazze di acqua o brodo (pollo o manzo)
- 1 cucchiaio di burro o olio d'oliva
- Sale e pepe qb
- Opzionale: scaglie di peperoncino, menta secca
- Preparazione:
- Immergere il Tarhana: In una piccola ciotola, immergere il tarhana in 1 tazza d'acqua per circa 10 minuti finché non si ammorbidisce.
- Preparare la Base: In una pentola capiente, sciogliere il burro o scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungete il concentrato di pomodoro e fate rosolare per 2-3 minuti finché non sarà fragrante.
- Cucinare la Tarhana: Aggiungi nella pentola il tarhana ammollato e le restanti 3 tazze di acqua o brodo. Mescolare continuamente per evitare grumi.
- Stagione: Aggiungi sale, pepe ed eventuali spezie aggiuntive come scaglie di peperoncino o menta secca.
- Cuocere a fuoco lento: Portare a ebollizione la zuppa, quindi abbassare la fiamma e lasciar cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti finché non si addensa fino alla consistenza desiderata.
- Servire: Versare la zuppa nelle ciotole e guarnire con una spolverata di menta secca o un filo d'olio d'oliva, se lo si desidera.
Goditi la tua deliziosa e nutriente zuppa tarhana!
INGREDIENTI :
Peperoncino fresco biologico, Yogurt filtrato biologico, Farina integrale biologica, Cipolla secca biologica, Menta biologica, Lievito naturale biologico, Sale marino.
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Miho M. ✅ Verificato6 settembre 2024
Maine, Stati Uniti
Zuppa molto facile da preparare. Non grumosa.
Samir M. ✅ Verificato22 Agosto 2024
Vermont, Stati Uniti
Lo adoro!