בזאר התבלינים באיסטנבול (הבזאר המצרי)

שוק התבלינים

שוק התבלינים, הידוע גם בשם הבזאר המצרי, נמצא באמינונו שבאיסטנבול ופועל מאז 1660. הוא נמנה עם הבזארים העתיקים ביותר באיסטנבול וזוכה לפופולריות רבה. המבנה ההיסטורי הזה הוא אחד היעדים הראשונים שבהם מבקרים תיירים המגיעים לטורקיה. מלבד תבלינים צבעוניים, תוכלו למצוא בו בגדים מקומיים, אגוזים, פרחים, זרעים וקפה.

שוק התבלינים גם מציע לתיירים הזדמנויות לצילומים יפים. זהו אחד המקומות שאפשר להיכנס אליהם ולחוות את האווירה, גם אם אינכם צריכים לקנות דבר במהלך הסיור שלכם באמינונו. הבזאר המצרי וסביבתו, המעידים על ההיסטוריה של איסטנבול, נמנים עם המקומות היפים והנדירים שכדאי להקדיש להם זמן, אם עדיין לא עשיתם זאת.

מאפייני שוק התבלינים

שוק התבלינים, שנמצא בסמוך לשוק הפרחים ומאחורי מסגד ייני באמינונו, נבנה ב-1660 בידי טורהאן סולטאן. המבנה ההיסטורי נבנה בידי קאזים אגה ושופץ בידי עיריית המטרופולין של איסטנבול בין השנים 1940 ו-1943. אם אתם תוהים מי הסולטאן שבנה את שוק התבלינים, נוכל לספר לכם שבניית המבנה החלה בהוראתה של סאפייה סולטאן, אשתו של מוראט ה-3rd.

עם זאת, לאחר שסאפייה סולטאן עברה להתגורר בארמון הישן בעקבות מותו של מהמט השלישי, לא הושלמה הבנייה. בעקבות זאת, אמו של מהמט ה-4th, האטיג'ה טורהאן, החליטה לבנות מסגד וביקשה להקים באותו מתחם גם בזאר. כך הגיעו עד ימינו מסגד ייני ושוק התבלינים, שאותו תכנן האדריכל מוסטפא אגה.

במקום שבו נמצא הבזאר שכן בעבר בזאר מקורה בשם מקרון אמבולוס. כאשר הוקם הבזאר ברובע שבו התגוררו יהודים, הועברו היהודים לבלט.

שוק התבלינים נקרא בזאר ייני (הבזאר החדש) וגם בזאר ואלידה במאה ה-17th.

מכיוון שרוב הסחורות שנמכרות בבזאר הן מוצרים ותבלינים ממצרים, החל מאמצע המאה ה-18th החלו לכנות אותו הבזאר המצרי. הבזאר, שספג שתי שריפות גדולות במהלך ההיסטוריה והגיע לימינו לאחר ששופץ, נבנה בצורת האות L בסגנון עות'מאני קלאסי.

לבזאר יש 6 שערים, מהם 4 גדולים ו-2 קטנים. כיום, בין החנויות המרכזיות בבזאר נמצאות רמזאן ג'נבז, אריפוגלו ספייס, גולואולו ו-חזאר באבא.

האם אתם תוהים אם הבזאר המצרי והבזאר הגדול הם אותו מקום? נוכל לומר לכם שמדובר בשני מקומות שונים.

מה יש בשוק התבלינים?

בשוק התבלינים יש חנויות תבלינים, חנויות למוצרים ארומטיים, שמנים צמחיים ושמנים אתריים, חנויות למזון יבש, חנויות תכשיטים וחנויות לתיירים. בבזאר המצרי, המשתרע על שטח גדול מאוד, אפשר למצוא מגוון פריטים, ובהם נברשות זכוכית צבעוניות בעלות מראה אותנטי, נעלי בית בסגנון ארמון עם פונפונים, בגדים רקומים לתיירים ולמופעים פולקלוריים, תכשיטי כסף, כלי קרמיקה, צלחות אריחים, שבטים, כוסות, נרגילות, אריגים, כריות נוי מעוטרות לסלון, שטיחים ואוכפים.

בנוסף, תוכלו למצוא תה צמחים בתערובות של ליים, ג'ינג'ר, שוש, קמומיל, מרווה, קינמון וקליפות תפוחים, וכן שמנים נדירים, עשבי תיבול מיובשים, פרחים, שורשים וקונכיות.

מקומות לביקור בסביבת שוק התבלינים

אם תבקרו בשוק התבלינים ההיסטורי, תוכלו למצוא בקרבתו מקומות נוספים לביקור. בראש הרשימה נמצאים מסגד ייני, ששוק הפרחים ושוק התבלינים אינם נופלים ממנו בגילם. בנוסף, באלקפאני, שאליו נאסף דבש ממקומות שונים מאז התקופה העות'מאנית, נמצא ברחוב האסירג'ילר, ממש מאחורי הבזאר.

באלקפאני, שנבנה בסגנון קלאסי של קרוואנסראי ובמרכזו חצר, הוא אחד המקומות שעשויים לעניין אתכם. אם תצאו מהשער הצדדי של שוק התבלינים, אל תשכחו לקנות קפה בקורו קאהווג'י Mehmet Efendi ובנורי טופלאר, שנמצא גם הוא בקרבת רחוב האסירג'ילר. אל תשכחו לקחת אתכם מצלמה כשאתם מבקרים באתרים ההיסטוריים שהיו קיימים מתקופת האימפריה העות'מאנית ועד תקופת הרפובליקה.

האם שוק התבלינים פתוח ביום ראשון?

אפשר לבקר בשוק התבלינים בכל ימות השבוע. בעבר הוא היה סגור בימי ראשון, אך שעות הפתיחה משתנות בהתאם ליום.

שעות הפתיחה של שוק התבלינים

בימי חול: 08.00-19.30

בשבת: 08.00-20.00

ביום ראשון: 09.30-19.00

שוק התבלינים סגור בכל חגי הדת האסלאמיים וב- באוקטובר, יום הרפובליקה 29.

היכן נמצא שוק התבלינים?

כתובת: רובע רוסטם פאשה, שוק התבלינים, מס': 92

אמינונו – פאטיח / איסטנבול, טורקיה

איך מגיעים לשוק התבלינים?

חשמלית: כדי להגיע לשוק התבלינים, שנמצא ממש ליד שוק הפרחים באמינונו, תוכלו לנסוע בקו החשמלית בג'ילאר-קבאטאש ולרדת בתחנת אמינונו. משם אפשר להמשיך ברגל.

מעבורת: תוכלו להגיע לאמינונו באמצעות סירות וכלי שיט מנועיים מאוסקודר, מקדיקוי ובוסטנג'י.

אוטובוס: כדי להגיע לשוק התבלינים, תוכלו לנסוע באוטובוסי IETT בקווים 37 E ילדזטביה–אמינונו, EM 1 ו-EM 2 אמינונו–קולקסיז, 38 E בית החולים הממלכתי גזיוסמנפאשה–אמינונו, 36 KE רובע קארדניז–אמינונו.

למידע נוסף, בקרו בעמוד שוק התבלינים בוויקיפדיה