بازار التوابل في إسطنبول (البازار المصري)

بازار التوابل

بازار التوابل، المعروف أيضًا باسم السوق المصري، يقع في إمينونو بإسطنبول، ويعمل منذ 1660. ويُعد من الوجهات الشهيرة بين أقدم أسواق إسطنبول. وهذا المبنى التاريخي من أوائل الوجهات التي يقصدها السياح القادمون إلى تركيا. وإلى جانب التوابل الملونة، يضم ملابس محلية ومكسرات وزهورًا وبذورًا وقهوة.

كما يتيح بازار التوابل للسياح التقاط صور جميلة. وهو من الأماكن التي يمكنكم دخولها وزيارتها والاستمتاع بأجوائها، حتى إن لم تكونوا بحاجة إلى شراء شيء خلال جولتك في إمينونو. ويُعد السوق المصري ومحيطه، اللذان يشهدان على تاريخ إسطنبول، من الجماليات النادرة التي تستحق أن تخصصوا وقتًا لزيارتها إن لم تفعلوا ذلك بعد.

مميزات بازار التوابل

بُني بازار التوابل، الواقع في إمينونو بالقرب من سوق الزهور وخلف جامع يني، في 1660 على يد تورهان سلطان. وقد شُيّد هذا المبنى التاريخي على يد كاظم آغا، ورممته بلدية إسطنبول الكبرى بين 1940 و1943. وإذا كنتم تتساءلون أي السلاطين أمر ببناء بازار التوابل، فيمكننا القول إن أعمال البناء بدأت بأمر من صفية سلطان، زوجة السلطان مراد 3.

لكن بعد أن أقامت صفية سلطان في القصر القديم إثر وفاة محمد الثالث، لم يكتمل البناء. وعلى أثر ذلك، قررت والدة محمد 4، خديجة تورهان، بناء مسجد وطلبت إنشاء بازار ضمن المجمع. وهكذا وصل إلينا جامع يني وبازار التوابل، الذي كان مصطفى آغا مهندسه المعماري.

وكان في موقع البازار سوق مسقوف يُسمى ماكرون إمفولوس. وعندما أُنشئ هذا السوق في الحي الذي كان اليهود يقيمون فيه، نُقل اليهود إلى بالات.

عُرف بازار التوابل باسم البازار الجديد وسوق والدة السلطان في القرن 17.

ولأن معظم السلع التي تُباع في البازار منتجات وتوابل قادمة من مصر، بدأ يُعرف باسم السوق المصري بعد منتصف القرن 18. وقد شهد البازار حريقين كبيرين عبر تاريخه، ووصل إلى يومنا هذا بعد أعمال الترميم، وهو مبني على شكل حرف L وفق الطراز العثماني الكلاسيكي.

للبازار 6 بابًا، منها 4 كبيرة و2 صغيرة. ومن أبرز متاجره اليوم رمضان جانباز، وأري أوغلو للتوابل، وغول أوغلو، وهازر بابا.

هل تتساءلون: هل السوق المصري والبازار الكبير مكان واحد؟ يمكننا أن نؤكد لكم أنهما مكانان مختلفان.

ماذا يوجد في بازار التوابل؟

يضم بازار التوابل متاجر التوابل، ومحالًا تبيع المنتجات العطرية والزيوت العشبية والزيوت الأساسية، ومحالًا للأطعمة المجففة، وصاغة، ومتاجر للسياح. وفي السوق المصري، وهو مساحة كبيرة، يمكنكم العثور على أشياء كثيرة، منها ثريات زجاجية ملونة ذات مظهر أصيل، ونعال قصر مزينة بكُرات من الخيوط، وملابس مطرزة للسياح وملابس فلكلورية، ومجوهرات فضية، وفخاريات، وأطباق من البلاط المزخرف، وقبائل، وأكواب، ونراجيل، ومنسوجات، ووسائد مزخرفة لغرف المعيشة، وسجاد وسروج.

كما يمكنكم العثور على خلطات شاي الأعشاب التي تضم الليمون الأخضر والزنجبيل والعرقسوس والبابونج والمريمية والقرفة وقشر التفاح، إلى جانب زيوت نادرة وأعشاب مجففة وزهور وجذور وأصداف.

أماكن يمكن زيارتها حول بازار التوابل

إذا زرتم بازار التوابل التاريخي، فستجدون أماكن قريبة جدًا يمكنكم زيارتها. ويأتي جامع يني في مقدمتها؛ فهو لا يقل تاريخية عن سوق الزهور وبازار التوابل. وإضافة إلى ذلك، يقع بالكاباني، حيث كانت تُجمع أنواع العسل من أماكن مختلفة منذ العهد العثماني، في شارع هاصرجلار خلف البازار مباشرة.

وبالكاباني، المشيّد على الطراز الكلاسيكي للخان وتوجد في وسطه باحة، من الأماكن التي قد تثير اهتمامكم. وإذا خرجتم من الباب الجانبي لبازار التوابل، فلا تنسوا شراء القهوة من كورو كاهفجي Mehmet Efendi، ومن نوري توبلار، القريب أيضًا من شارع هاصرجلار. ولا تنسوا اصطحاب كاميراتكم أثناء زيارة الأماكن التاريخية التي عاشت عصورًا تمتد من العهد العثماني إلى الحقبة الجمهورية.

هل بازار التوابل مفتوح يوم الأحد؟

يمكنكم زيارة بازار التوابل في أي يوم من أيام الأسبوع. وكان مغلقًا أيام الأحد في الماضي، لكن ساعات العمل تختلف باختلاف الأيام.

مواعيد عمل بازار التوابل

أيام الأسبوع: 08.00-19.30

أيام السبت: 08.00-20.00

أيام الأحد: 09.30-19.00

يُغلق بازار التوابل في جميع الأعياد الدينية الإسلامية وفي عيد الجمهورية في أكتوبر 29.

أين يقع بازار التوابل؟

العنوان: حي روستم باشا، بازار التوابل، رقم 92

إمينونو – الفاتح / إسطنبول، تركيا

كيف تصلون إلى بازار التوابل؟

الترام: للوصول إلى بازار التوابل الواقع بجوار سوق الزهور مباشرة في إمينونو، اسلكوا خط الترام باغجلار–كاباتاش، ثم يمكنكم متابعة الطريق سيرًا على الأقدام بعد النزول في محطة إمينونو.

العبّارة: يمكنكم الوصول إلى إمينونو باستخدام القوارب والعبّارات من أوسكودار وكاديكوي وبوستانجي.

الحافلة: يمكنكم الوصول إلى بازار التوابل باستخدام حافلات النقل العام التابعة لإيتّ ذات الأرقام 37 E على خط يلدزتابيا–إمينونو، وEM 1 وEM 2 على خط إمينونو–كولاقسز، و38 E على خط مستشفى غازي عثمان باشا الحكومي–إمينونو، و36 KE على خط حي كارادينيز–إمينونو.

لمزيد من المعلومات، تفضلوا بزيارة صفحة بازار التوابل على ويكيبيديا