Gran Basar, també conegut com a Kapalıçarşı, construït per Fatih Sultan Mehmet, és una plaça comercial històrica envoltada de botigues cobertes amb teulades i cúpules. La roca mare és el nucli d'aquesta gran àrea, que històricament rep el nom de «Çarşu-yı Kebir». El primer bedesten que es va construir a 1460 va rebre el nom de Cevahir, i aquest lloc d'enterrament es va deixar a càrrec del sultà Mehmet el Conqueridor perquè el cedís a Santa Sofia. A continuació, el sultà va portar diverses botigues i centres comercials al centre de la vida comercial.
Característiques arquitectòniques del Gran Basar
El Gran Basar, fundat el 1461, s'assembla a un enorme laberint pel seu disseny estètic. La zona comercial històrica, amb 60 carrers i més de 3600 botigues, ocupa una superfície total de 30,700 metres quadrats. Istanbul es pot considerar un punt d'atracció tant turística com comercial. A primera vista, entre els elements de colors de la plaça, que presenta una estructura complexa, destaca el Cevahir Bedesten. Aquest bedesten, d'aspecte monumental i arquitectònic, està dividit en 15 seccions diferents. Cadascuna presenta un aspecte propi, coberta per una cúpula. A l'interior de les parets hi ha petites cel·les. El Sandal Bedesteni està envoltat de 50 cúpules. Aquest bedesten decoratiu és un dels exemples més destacats de l'arquitectura turca amb cúpules. Aquests dos importants bedestens constitueixen el nucli interior del basar. Antigament, els dos edificis eren coneguts per les seves gruixudes caixes fortes de ferro interiors. Els comerciants hi guardaven, en cofres de ferro, capital, estalvis i joies, així com registres i documents d'inscripció a LonCard.
Botigues i establiments del Gran Basar
El Gran Basar, que crida l'atenció per l'afluència de gent a qualsevol hora del dia, acull moltes botigues locals de tota mena, com ara joieries, armeries, antiquaris i establiments de menjar i begudes. Els noms del basar ja permeten fer-se una idea de la funció de cada indret.
Portes: Joieries, Nuruosmaniye, Basketçihan, Takkeciler, Tavukpazarı, Zenneciler, Beyazıt, Çarşami, Çuhacihan i Mahmutpaşa.
Carrers: Aga, Altuncular, Acisheme, Aynacılar, Basmacılar, Çuhacıhananı, Fesçiler, Hacıhasan, Hacıhüsnü, Yarplikçiler, Kalpakçılar, Karakol, Kavaflar, Kazazlar, Kolancılar, Furker, Lütfullahefendi, Mercantile, Particles, Painter, Sandal, Serpuççular, Varakçıhan, Yorgancılar, Yhanhasan, Zenneciler.
Hans: Ağa, Astarci, Bodrum, Cebeci, Çuhacı, İçcececi, Doors, Kaşıkçı, Kebabçı, Kızlarağası, Cistern, Sorguine, Yolgeçen, Zincirli i Evliya.
Organització interna del Basar Cobert
Al mercat també hi ha diverses institucions, on els productes es venen en la categoria 97. Entre aquestes institucions hi ha un centre de salut, una comissaria, sucursals de tots els bancs i una oficina de correus. El servei de seguretat privada és una institució pròpia del basar. Tot i que el Basar Cobert ofereix una imatge complexa, en realitat és un lloc on tot funciona amb ordre. A la zona entre el carrer Ağa i el carrer Aynacılar, a l'entrada del Çarşın, criden l'atenció les imatges de colors de divises estrangeres i monedes d'or. El Zincirli Han, conegut per la fabricació de joies, us dona la benvinguda quan passeu pel carrer dels Joiers. Construït com un edifici de dues plantes, el Zincirli Han conté molts elements que donen testimoni de les empremtes de la història. Al Cevahir Bedesten hi ha petites botigues, i també artesans que es dediquen a l'artesania menuda i als ornaments artístics; el lloc impressiona per les seves dimensions. Sobretot si continueu des de la sortida del carrer Zenneciler, trobareu una gran quantitat de cal·lígrafs i antiquaris. Aquí podeu aconseguir una càmera digital per fer fotografies panoràmiques. Si arribeu fins a la sortida del camí, us trobareu davant del Cebeci Han. Just al costat del Han hi ha uns tallers de coure impressionants. Els artesans, que continuen treballant sense perdre el seu antic mitjà de vida, estaran encantats de compartir amb vosaltres la seva feina artística i una conversa càlida i agradable. Després de visitar molts dels itineraris turístics del Gran Basar, us recomanem que aneu sens dubte al carrer Feraceklar. Allà podreu oblidar el cansament del dia amb un deliciós cafè turc.
Dies d'obertura del Gran Basar
El Gran Basar, que cada any acull molts turistes locals i estrangers, ha aconseguit mantenir la seva importància gràcies al seu teixit històric i als objectes artístics que il·luminen el passat. A més de ser un lloc de producció, també deixa una impressió notable per l'aspecte dels botiguers, propers al llenç, i per la seva valuosa feina artesanal. El Gran Basar obre cada dia, tant entre setmana com els caps de setmana.
Actualització: Actualment, el Gran Basar és obert als visitants. Podeu visitar el Gran Basar d'Istanbul cada dia entre les 10 del matí i les 6 del vespre (hora local).
Podeu comprar tot el que necessiteu a Grand Turkish Bazaar en línia, amb enviament exprés a tot el món!



Arifoglu
Safrà Bahraman
Balparmak
Xocolata Bolci
Dalan D’olive
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Selamlique