El cor d'Istanbul: llocs per visitar a Beyoğlu i Taksim

Beyoğlu i Taksim, el cor d'Istanbul, punt de trobada, centre de cultura, art i entreteniment, amb vida les vint-i-quatre hores del dia.

Cadascú té la seva pròpia definició. Tothom té un record diferent de la plaça de Taksim. Després de Beyoğlu, abans d'arribar a l'avinguda İstiklal, t'abraces amb la multitud, perds el nord. De tot arreu, de cada barri, la gent s'acosta en massa a İstiklal. A İstiklal Caddesi, la multitud et desorientarà; sentiràs el so del tramvia que ve per darrere teu i t'apartaràs cap a un costat. El tramvia vermell passa pel teu costat. Crec que a Beyoğlu i als seus voltants, el barri més cosmopolita del món —no només del país—, hi ha desenes de persones, negocis i centres comercials diferents.

Un mosaic de Turquia, la plaça Taksim d'Istanbul continua funcionant com a lloc de trobada per a les cerimònies i com a zona de protesta, i s'utilitza de tant en tant.

Guia de viatge de Beyoğlu-Taksim i els voltants

Beyoğlu i la plaça de Taksim, plens de vida tant de dia com de nit, acullen els locals d'oci més concorreguts d'Istanbul. També pots provar una mena de porta d'entrada a Beyoğlu. Per arribar a la plaça de Taksim, pots agafar el tramvia fins a Kabataş i després anar fins a la plaça amb un dels transports que hi arriben, o bé venir amb l'autobús 61B, davant del Gran Basar. La plaça de Taksim també té una xarxa de metro important en comparació amb altres punts cèntrics d'Istanbul. Pots arribar-hi amb metro des de molts indrets d'Europa.

Plaça Taksim

Tramvia, monument, església amb cúpula, mesquita Hüseyin Ağa i el cor d'Istanbul, Taksim, amb l'avinguda İstiklal. La història de Taksim és ben interessant, com la història del nom de cada barri. Es va construir un dipòsit per distribuir aigua als barris dels voltants i cobrir les necessitats dels habitants de la zona del Bòsfor. Per repartir aquella aigua, és a dir, per dividir-la, es va construir un petit edifici. D'aquí ve el nom de la plaça d'aquell temps: l'aigua de Galata-Beyoğlu es «dividia», és a dir, es distribuïa des de Taksim.

Abans de convertir-se en plaça, Taksim era un barri de carrers estrets i cases antigues. Un cop transformada en plaça, va agafar embranzida i va adquirir l'aspecte actual. El Monument de la República i els voltants, situats al centre de la plaça, s'utilitzen avui per celebrar cerimònies. Per als anglesos, la plaça Taksim té el mateix paper que Trafalgar Square. Les escultures del monument, obra de l'artista italià Pietro Canonica, expliquen no sols la victòria de la guerra d'independència, sinó també la fundació de la República. Alhora, la plaça ofereix una connexió de trànsit extraordinària.

Quan arribis a Taksim, una de les parades d'autobús més importants d'Istanbul és just davant de l'hotel The Marmara. A l'extrem nord de la plaça hi ha el que podríem anomenar el cim del món. També hi desemboquen diversos carrers importants: carrer Sıraselviler, carrer Gümüşsuyu i carrer İstiklal, reservats al trànsit de vianants. És molt fàcil accedir a tota mena d'hotels, cafeteries, bars i restaurants. Pots arribar a peu als llocs propers i fer un viatge nostàlgic amb tramvia. L'avinguda Gümüşsuyu et porta fins al Bòsfor i Dolmabahçe.

Carrer Gümüşsuyu (İnönü)

Font d'İdris Ağa en el camí de Taksim a Dolmabahçe; l'aigua arribava des de la gerra situada damunt de la font, al costat de l'Hospital Militar. Amb el temps, «burdursuyu» es va convertir en «silverwater». Gümüşsuyu és un dels carrers més exclusius d'Istanbul, amb vistes panoràmiques. El tram connectat amb el carrer Taksim s'anomena Ayaspaşa.

Talimhane

Talimhane és un dels centres importants de Beyoğlu i ha experimentat grans canvis en molt poc temps. Es van reprendre les obres de reconstrucció dels edificis restaurats i es va eliminar la contaminació dels rètols. Van obrir moltes botigues, cafeteries i hotels. Aquí hi ha almenys trenta-cinc hotels; allotjar-te al carrer Istiklal o a Taksim és molt avantatjós per la proximitat de la zona. Si baixes des de Talimhane, on hi ha molts hotels, arribaràs a Tarlabaşı.

«Tarlabaşı, el ventre d'Istanbul»

El bulevard de Tarlabaşı discorre paral·lel a l'avinguda İstiklal, en direcció sud cap al Corn d'Or Al costat de Taksim de Tarlabaşı hi ha cases antigues més petites, semblants a les que has vist a İstiklal Caddesi i Cihangir. El bulevard de Tarlabaşı es va ampliar durant els anys 1980s, i centenars de cases històriques van ser enderrocades. Als carrerons de Tarlabaşı i Dolapdere hi ha moltes esglésies. Malauradament, en la majoria d'ocasions especials no s'hi celebren oficis religiosos. Algunes només les pots veure els diumenges al matí, quan hi ha una cerimònia.

Cihangir i Çukurcuma

El barri, que rep el nom de Cihangir, fill de Solimà el Magnífic, és una de les zones residencials preferides d'Istanbul per la seva proximitat al carrer İstiklal. Entre els pocs atractius del barri hi ha les mesquites de Cihangir i Firuzağa, i també s'hi poden trobar belleses que mai no t'hauries imaginat. No se sap si existeix un lloc així per protegir un barri tan cèntric i amb un patrimoni tan valuós, però Cihangir també és conegut com la república dels gats. El resultat més natural d'això és que un gat esdevingui el seu símbol. El barri és tota una marca, on pots trobar alguns dels exemples més característics de l'arquitectura grega. Quan passeges per Cihangir, on es concentren els estrangers establerts a Istanbul, sorprèn trobar-hi infants que juguen parlant francès pels carrers. El carrer Sıraselviler, un dels més concorreguts de Cihangir, connecta la plaça de Taksim amb Tophane.

Si camines una mica cap a l’oest des de la mesquita de Firuz Ağa, arribaràs a Çukurcuma. Es creu que va rebre el nom del sultà Mehmed el Conqueridor després de la primera pregària dels divendres posterior a la conquesta. És conegut com el lloc on es troben les millors antiguitats d’Istanbul. El bany d’Ağa, que veuràs a Çukurcuma i sobre l’origen i els límits del qual encara hi ha molts interrogants, es va construir l’any 1562 per generar ingressos per al Far marítim de Fenerbahçe. Avui atén els turistes. Perd-te pels carrerons més bonics mentre descobreixes aquest lloc. Mentre visites algunes de les petites botigues locals de Çukurcuma, on el temps s’atura per a alguns, gaudeix d’un ambient diferent del brogit modern de l’avinguda İstiklal, a poca distància.

Amb una vista espectacular de la Banya d'Or: Şişhane, Tepebaşı i el Museu Pera

Şişhane és últimament un dels llocs més populars de Beyoğlu. Şişhane i Tepebaşı, on s'han restaurat edificis antics i s'han convertit habitatges en oficines o establiments turístics, van estar plens de cementiris fins a finals del segle 19s i ara ofereixen als seus visitants una magnífica vista del Corn d'Or. Tepebaşı, obert des de 1870, es va convertir en un assentament preferit pels estrangers i els llevantins. Aquest barri renovat acull un dels millors espais d'exposicions d'Istanbul: el Museu Pera. L'hotel Pera Palas és a poca distància del barri, que s'ha guanyat fama per la seva hospitalitat i també per Atatürk. Avui, la funció dels magnífics edificis del segle 19s que voregen el carrer Meşrutiyet és acollir alguns consolats.

El Museu Pera, ubicat en un magnífic edifici del carrer Meşrutiyet, reflecteix molt bé l'atmosfera històrica de Tepebaşı. El Museu Pera, que també inclou l'obra d'Osman Hamdi Bey titulada «El rastrejador de tortugues», és un dels museus importants de la ciutat i ofereix activitats culturals i artístiques. Avui, el nom de Pera designa la zona al voltant del carrer Istiklal, on antigament vivien diplomàtics estrangers i comerciants d'origen europeu coneguts com a llevantins. Al segle 19, les cases d'aquí es construïen amb pedra per fer-les resistents. Així es podien evitar els incendis extremament perillosos, que s'havien convertit en part de la vida quotidiana. A més de la col·lecció privada de les primeres plantes, les tres plantes restants acullen exposicions locals i internacionals. Un petit consell: comença la visita pel pis superior del museu. Mentrestant, fixa't en el mitjà que utilitzes per pujar. Sovint, les portes estan decorades amb fotografies de detalls de les obres que s'hi exposen en aquell moment.

Què fer al carrer Istiklal?

Al llarg del carrer İstiklal hi ha moltes galeries d'art que pots visitar, amb exposicions que van canviant. Pots seguir-ne l'agenda per saber què s'hi fa i on. Al carrer İstiklal, famós per les seves botigues, visita el passatge Atlas, passatge Aznavur i el conegut Passatge Europeu amb la seva arquitectura barroca italiana, on pots comprar records. Pots menjar en algun dels locals d'estil antic o anar al mercat històric del peix i menjar-ne al passatge Çiçek d'Asmalımescit al vespre. Veure una pel·lícula al cinema Atlas, considerat un dels cinemes històrics d'Istanbul, t'oferirà una experiència nostàlgica. Si t'interessen els llibres de segona mà, pots tafanejar per les llibreries del passatge Aslıhan, i mirar fotografies, revistes i cartells antics. Si t'agrada la diversió, pots anar a locals amb música en directe. I encara pots passejar pel carrer İstiklal, a més de fer totes aquestes activitats.

Llocs per visitar al carrer Istiklal

El més important, potser el primer requisit per dir «He visitat Istanbul», és passejar pel carrer Istiklal. Si respires l'aire del carrer i t'obres pas entre la multitud, ja hauràs arribat a Istanbul!

L'institut de secundària de Galatasaray va passar per davant de les cases del segle 19è, que van acollir consolats. Passeges per la Pera històrica, anomenada antigament «Grande Rue de Pera». La teva feina és difícil perquè hi ha història a cada habitació, a cada paret que et trobes. Entre tot això, les moltes esglésies i els bells edificis, com ara Sant Antuan, et captivaran. A la teva ciutat hi ha tantes coses que voldries explicar-te… fins que arribis a la plaça del Túnel al final del camí…

Carrer Francès

El carrer Francès, darrere del Liceu de Galatasaray, era conegut com el carrer d'Algèria fins a 2004. El carrer es va embellir i es va pintar de color fúcsia. El van fer «francès» per fer-vos feliços. La sort del machu d'Algèria també va continuar aquí! Amb el pas del temps, la «francesitat superficial» va deixar pas a una barreja de cuina turca i de cuines del món.

Plaça Galatasaray

Pots veure l’escultura que Şadi Çalık va crear en commemoració de l’aniversari número 50 de la República, en aquesta petita plaça, al lloc on hi ha el carrer del Nou Basar de l’avinguda İstiklal. El Museu Yapı Kredi Nedim Tör i la Galeria d’Art Kazım Taşkent, situats just a la cantonada de la Llibreria Yapı Kredi, acullen exposicions de temàtiques molt diverses. L’entrada és gratuïta.

Carrer Nevizade

Si el passatge de les Flors encara és tan popular, és probable que qui vulgui menjar i passar-s'ho bé prefereixi Nevizade darrere del Mercat del Peix. Aquí tens assegurada una de les nits més divertides del viatge a Beyoğlu. Deixa que el grup hi entri i que l'ambient t'embolcalli.

Història centenària de l'edifici egipci

L'edifici egipci va ser construït per Hovsep Aznavurian el 1905 com a residència d'hivern per a Hidivi Abbas Halim Pasha, d'Egipte. Després de la mort d'Abbas Halim Pasha, als anys 1940, els seus successors van vendre l'edifici a Hayri Ipar, un dels magnats del sucre de l'època. Amb el pas dels anys, l'edifici egipci va experimentar diversos canvis sota la família Ipar. S'hi van afegir les plantes setena i vuitena, i les terrasses es van tancar i es van convertir en oficines.

Odakule

Odakule, que no és gens atractiu per fora, crida l'atenció pels actes que s'organitzen a la galeria d'art de la planta d'entrada. Al final, entre les ruïnes de Perukar, hi ha l'església catòlica armènia de Surp Yerrortutyun. El Museu Pera és a mà esquerra del passatge al costat d'Odakule, després de Tepebaşı.

El túnel de metro més antic i els voltants

Túnel i els seus voltants han tornat a ser recordats gràcies a la moda recent a Istanbul de «descobrir la història». Calia recordar-los: molts edificis es van restaurar i es van incorporar noves funcions a les nostres vides. Istanbul ha descobert que el seu barri de restaurants és el segon més antic d'Europa i que també compta amb el primer metro de Turquia, el «Túnel».

El carrer Istiklal va començar a ser popular a la banda de la plaça Taksim, però més endavant la demanda va canviar. Gràcies als nous restaurants i locals que obrien gairebé cada dia, la gent va descobrir el sud de la ciutat, on es concentra l'interès i l'entusiasme.

Per arribar a Tünel, has de caminar pel carrer o agafar el tramvia des del carrer İstiklal. El més agradable és agafar el funicular a la parada de tramvia de Karaköy i baixar a la plaça del Túnel, l'única parada d'aquest antic metro. Modernitzat l'any 2008, el túnel es va construir entre 1871 i 1874 per l'enginyer francès Eugene Henri Gavand i va començar a funcionar l'any 1875. A l'estació de Karaköy hi ha informació detallada sobre la història de Tünel, el tercer sistema de metro més antic del món després dels de Londres i Nova York.

Al final de la línia del tramvia, al carrer Istiklal, veuràs una xemeneia alta. De 1874 a 1970, funcionava amb generadors que produïen vapor per al funicular, testimoni d'aquella època.

Mevlevihanesi de Galata

Si continues pel carrer Galipdede Caddesi, arribaràs a un dels convents dervixos que es poden veure a Istanbul. La lògia, que data de 1492, ara s'allotja en un complex del segle 18. Hi trobaràs moltes belles làpides otomanes de poetes sufís del segle 19, entre els patis de la külliye de Galip Dede, avui plens de gats.

Les representacions de sema es fan en un semahan octogonal amb terra de fusta. Els espectadors les contemplen des de la galeria superior o al voltant de la sala. És insòlit veure dones amb vestits blancs girant de costat al costat d'homes també vestits de blanc. Als marcs de vidre del voltant s'exposa la col·lecció del Museu de Literatura Divan, on es conserven molts manuscrits antics i instruments musicals.

La Torre de Galata i els seus voltants

És com dir: «Soc un jutge d’Istanbul». A la torre de Gàlata devem les vistes més boniques d’Istanbul. La torre, de 69.9 metres d’alçada, permet contemplar els set turons de la ciutat dels set turons i gaudir de les vistes de 360 graus d’Istanbul, i avui acull un restaurant. Per arribar a la torre de Gàlata, agafa el funicular des del Túnel de Karaköy i continua fins a l’última parada; després gira a la dreta i torna a girar a la dreta per arribar a la torre.

A Grand Turkish Bazaar, hi pots trobar tot el que vulguis d'Istanbul. No t'oblidis de visitar la nostra Istanbul. No et perdis la nostra botiga en línia aquí. Oferim enviament exprés a tot el món.