Beneficis de la pasta de mesir

Pasta de mesir, també coneguda com a mesir macunu, és una barreja d’herbes. És una tradició que ve de l’Imperi Otomà. Merkez Efendi la va elaborar per primera vegada al segle 15 com a medicament. Hem investigat els beneficis de la pasta de mesir, que fa 474 anys que s’utilitza amb finalitats curatives.

Avui dia, la pasta de mesir continua sent una barreja popular a Turquia, a la qual s’atribueixen propietats curatives i sanitàries, a més de força. També es creu que té un efecte afrodisíac en els homes. Se serveix en pots o en petites barretes.

Podeu comprar diversos tipus de pasta de mesir a la botiga Grand Bazaar Turkey, aquí.

Les tradicions de segles i els beneficis de les espècies presents en cada pasta de rebosteria tradicional per al cos humà.

Aquestes són les definicions d’algunes de les herbes que conté la pasta de mesir:

Anís: Té un efecte estimulant de la gana.

Indi: S’utilitza per tractar les galteres.

Çöpcün: S’utilitza per tractar l’èczema.

Çörekotu: Té un efecte carminatiu.

Dar-ı fülfül: Augmenta la calor corporal i alhora calma la tos seca.

Llavors de mostassa: Estimulen la gana i s’utilitzen en cas de pèrdua de la gana.

Havelan: Elimina les olors en gran mesura.

Hiyarşenbe: És útil per al restrenyiment. S’utilitza com a laxant.

Nou de coco i cinc bases: Beure’n una infusió preparada bullint-los alleuja el mal d’estómac.

Maduixa índia: Facilita la digestió.

Cardamom: Aporta sabor i estimula la gana quan s’afegeix als aliments.

Kalbarda: Alleuja el mal d’estómac.

Pebre negre: Talla la tos immediatament.

Clau d’olor: Va bé per al mal de queixal i alleuja el mal alè.

Kebabiye: S’utilitza per a les malalties respiratòries i les infeccions de les vies urinàries.

Comí: Té un efecte carminatiu i estimula la gana.

Tàrtar de Crimea: S’utilitza per a les malalties inflamatòries de la pell.

Coriandre: Ajuda a expulsar els gasos i estimula la gana.

Meyan balı: Té un efecte contra la tos.

Pell de taronja: Estimula l’estómac.

Arrel de Revan: S’utilitza per tractar les hemorroides.

Safrà: Elimina la multiplicitat.

Goma: Calma l’estómac.

Canyella: És bona per al dolor abdominal i la crosta.