メスィルペーストのメリット

メスィル・ペースト（メスィル・マクヌとも呼ばれます）は、ハーブを混ぜ合わせたものです。オスマン帝国時代から続く伝統で、15世紀にメルケズ・エフェンディが薬として初めて作りました。何474年もの間、人々を癒やしてきたメスィル・ペーストの効能を調べました。

それでも、メスィル・ペーストはトルコで、癒やしや健康維持、体力増強に役立つミックスとして人気があります。また、男性に媚薬効果があるとも信じられています。瓶入り、または小さなバー状で提供されます。

こちらから、さまざまな種類のメスィル・ペーストを購入できます：グランドバザール・トルコ店はこちら。

何世紀にもわたる伝統を受け継ぐこのペーストに含まれるスパイスが、人体にもたらす効能をご紹介します。

メスィル・ペーストに使われるハーブのうち、いくつかの説明をご紹介します。

アニス：食欲を増進させます。

藍（インディゴ）：おたふく風邪の治療に使われます。

チョプチュン：湿疹の治療に使われます。

ブラッククミン：ガスを排出する作用があります。

ダーリ・フルフル：体を温めると同時に、乾いた咳を鎮めます。

マスタードシード：食欲不振の改善に使われ、食欲を増進させます。

ハヴェラン：においを大幅に取り除きます。

ヒヤルシェンベ：便秘に効果があり、下剤として使われます。

ココナッツと5種類のベース：煮出してお茶のように飲むと、胃痛が和らぎます。

インドイチゴ：消化を助けます。

カルダモン：料理に加えると、食欲を増進させ、風味を添えます。

カルバルダ：胃痛を和らげます。

黒コショウ：咳をすぐに鎮めます。

クローブ：歯痛に効き、口臭を和らげます。

ケバビエ：呼吸器疾患や尿路感染症に使われます。

クミン：ガスを排出する作用と、食欲を増進させる作用があります。

クリミアタタール：炎症性皮膚疾患に使われます。

コリアンダー：ガスを排出し、食欲を増進させます。

甘草の蜜：咳に対する作用があります。

オレンジの皮：胃を刺激します。

レヴァンの根：痔の治療に使われます。

サフラン：過剰を解消します。

ガム：胃を落ち着かせます。

シナモン：腹痛や疥癬に効きます。