Confiture d'abricot, Turc Kayisi Receli, 380g-13.40oz

Confiture d'abricot, Turc Kayisi Receli, 380g-13.40oz

Produit turc original d'Istanbul, Turquie

Découvrez le goût authentique de la confiture d'abricots turque, produite traditionnellement à partir d'abricots de la plus haute qualité de la région d'Anatolie. Chaque pot est soigneusement scellé et protégé pour garantir la fraîcheur.

Avec sa couleur jaune orangé éclatante et son goût légèrement acidulé, la confiture d'abricots est une délicieuse façon de déguster les abricots tout l'hiver. Créer la confiture d'abricots parfaite nécessite quelques conseils particuliers et une excellente recette. Voici tout ce que vous devez savoir :

Conseils pour la confiture d'abricots

• Choisissez des abricots parfumés, fermes mais pas trop mous.
• Pendant l'ébullition, écumer la mousse éventuelle avec une cuillère en bois.
• Remplissez vos pots de confiture lorsqu'ils sont froids et fermez-les bien.

Recette de confiture d'abricots

Ingrédients :

• 2 kilos d'abricots
• 2 livres de sucre
• Une demi-cuillère à café de poudre de citron

Étapes :

1. Commencez par laver les abricots. Retirez les graines, coupez-les aux tailles souhaitées et placez-les dans une casserole profonde.
2. Versez 1 kilogramme de sucre sur les abricots, couvrez la casserole et laissez reposer toute la nuit.
3. Le matin, placez la marmite sur le feu et faites cuire les abricots pendant environ 45 minutes. Écumez toute mousse avec une cuillère.
4. Ajoutez la poudre de citron 10 minutes avant la fin de la cuisson de la confiture.
5. Une fois la confiture épaissie, retirez-la du feu et laissez-la refroidir.
6. Transférez la confiture refroidie dans des bocaux et fermez-les hermétiquement pour prolonger leur durée de conservation.

Bon Appétit!

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