Confiture de coing, Ayva Receli turque, 380g-13.40oz

Confiture de coing, Ayva Receli turque, 380g-13.40oz

Produit turc authentique d’Istanbul, en Turquie

Confiture turque de coing, préparée selon la méthode traditionnelle.

Préparée avec des coings turcs de première qualité, récoltés en Anatolie.

Expédiée dans un pot scellé et protégé.

L’intérêt pour les confitures, incontournables de la culture turque du petit-déjeuner, ne cesse de croître aujourd’hui. Les confitures préparées avec toutes sortes de légumes et de fruits, de l’abricot à la figue, de la figue à la pêche et de la pêche à la tomate, continuent d’orner nos tables. À l’approche de la saison, les consommateurs se demandent comment préparer la confiture de coing. Ils cherchent à savoir à quoi faire attention et quelles astuces suivre pour la réaliser. Alors, comment prépare-t-on la confiture de coing ?
Les personnes qui souhaitent préparer cette confiture très simple, dont on ne se lasse pas du goût, recherchent des astuces et les détails auxquels il faut prêter attention. Alors, comment prépare-t-on la confiture de coing ? À quoi faut-il faire attention ?

COMMENT PRÉPARER LA CONFITURE DE COING ?

La préparation de la confiture de coing, une délicieuse gourmandise dont le nom seul met l’eau à la bouche, suscite beaucoup d’intérêt ces derniers temps. Les personnes qui souhaitent la réaliser chez elles recherchent une recette pratique. Alors, comment prépare-t-on la confiture de coing ? Quels en sont les ingrédients ?

INGRÉDIENTS

1.5 kilos de coings

1 kg + 1 verres de sucre en poudre

Le jus d’un demi-citron

7-8 clous de girofle

4 verres d’eau

PRÉPARATION

Tout d’abord, lavez, épluchez et coupez les coings en dés. Pour éviter que les dés de coing ne noircissent, mettez-les dans l’eau citronnée que vous aurez préparée au préalable. Placez les morceaux de coing dans une grande casserole en acier, ajoutez de l’eau et faites cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Lorsqu’ils commencent à ramollir, ajoutez tout le sucre et les clous de girofle sans jeter l’eau, puis mélangez doucement jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez le jus d’un demi-citron 5-6 minutes avant de retirer du feu les coings que vous aurez fait cuire à feu doux jusqu’à ce qu’ils foncent.

Après avoir poursuivi la cuisson pendant quelques minutes, éteignez le feu. Laissez refroidir la confiture. Une fois refroidie, mettez-la en pots. Bon appétit…

ASTUCES

Si vous préférez une confiture plus parfumée, vous pouvez lui donner davantage de saveur en ajoutant des bâtons de cannelle pendant la cuisson. Conservez toujours les pots de confiture dans un endroit frais, à l’abri du soleil.