Confiture d'écorces d'orange, Portakal Receli turc, 380g-13.40oz

Confiture d'écorces d'orange, Portakal Receli turc, 380g-13.40oz

Produit turc original d'Istanbul - Turquie

Confiture d'écorces d'orange turque, produite de manière traditionnelle.

Fabriqué à partir d'écorces d'orange turques de la meilleure qualité, collectées dans la région d'Antalya.

Envoyé dans un pot scellé et protégé.

Comment faire de la confiture d'écorces d'orange?

Oubliez toute la confiture d'écorces d'orange que vous connaissez. Nous coupons les pelures et faisons le premier pas vers une délicieuse confiture d'orange. Pour éliminer l'amertume des pelures, nous les trempons dans de l'eau bouillante, les choquons avec de l'eau froide et répétons ce processus 3 fois. La partie la plus délicieuse après ça… Bouillir…

Ingrédients pour la recette de confiture d'écorces d'orange

• 3 kilogrammes d'oranges
• 4 tasses de sucre en poudre
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 4 verres d'eau

Astuce de la recette de confiture d'écorces d'orange

Le trempage dans de l'eau glacée après avoir fait bouillir de l'eau est une méthode qui devrait être appliquée pour éliminer l'amertume des coquilles. Si vous ne voulez pas faire cette méthode, vous pouvez prendre l'amertume des écorces d'orange en les gardant dans l'eau pendant 3 jours et en changeant l'eau tous les deux jours. Vous pouvez utiliser 1 verre de 4 verres d'eau comme jus d'orange. Il ajoutera une couleur plus vibrante à votre confiture.

Suggestion de cuisson de la recette de confiture d'écorces d'orange

Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter des bâtons de cannelle et l'extraire lorsqu'il bout et ainsi le parfumer.

Comment faire une recette de confiture de zeste d'orange?

1. Hachez les pelures des oranges. Nettoyez les parties blanches restantes dans les coquilles avec un couteau.

2. Lavez soigneusement les pelures d'orange 3 fois sous l'eau claire et faites-les tremper de préférence pendant une nuit.

3. Mettez les pelures dans une casserole d'eau bouillante et faites bouillir pendant 7 à 8 minutes. Ensuite, prenez-le dans de l'eau glacée et répétez ce processus deux fois de plus. Nous faisons cela pour éliminer l'amertume des écorces d'orange.

4. Laissez ensuite refroidir les coquilles.

5. En attendant, préparez le sirop. Faites-le bouillir en mélangeant de l'eau et du sucre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 1 verre de jus d'orange au lieu d'1 verre d'eau. Cela fournira une plus belle couleur.

6. Pendant que le sirop bout, ajoutez le jus de citron et faites bouillir encore 10 minutes.

7. Ajoutez ensuite les écorces d'orange refroidies au sirop et mélangez.

8. Après 45 minutes de cuisson de cette manière, votre confiture est prête. Vous pouvez le transférer dans des bocaux et en profiter à votre petit-déjeuner. 🙂