Bazar aux épices d'Istanbul (Bazar égyptien)

Bazar aux épices

Le Bazar aux épices, également connu sous le nom de Bazar égyptien et situé à Istanbul, dans le quartier d’Eminönü, est en activité depuis 1660. Il compte parmi les bazars les plus anciens d’Istanbul et jouit d’une grande popularité. Ce bâtiment historique est l’une des premières destinations des touristes qui viennent en Turquie. On y trouve aussi des épices colorées, des vêtements locaux, des fruits à coque, des fleurs, des graines et du café.

Le Bazar aux épices offre également de belles possibilités de photos aux touristes. C’est l’un des lieux que vous pouvez visiter pour goûter à cette atmosphère, même si vous n’avez rien besoin d’acheter pendant votre visite d’Eminönü. Le Bazar égyptien et ses environs, témoins de l’histoire d’Istanbul, comptent parmi les rares beautés auxquelles vous devriez consacrer du temps si vous ne l’avez pas encore fait.

Caractéristiques du Bazar aux épices

Le Bazar aux épices, près du marché aux fleurs et derrière la mosquée Yeni, à Eminönü, a été construit en 1660 par Turhan Sultan. Ce bâtiment historique, construit par Kazım Ağa, a été restauré par la municipalité métropolitaine d’Istanbul entre 1940 et 1943. Si vous vous demandez quel sultan a fait construire le Bazar aux épices, sachez que la construction a commencé sur les instructions de Safiye Sultan, épouse de Murat le 3rd.

Cependant, après que Safiye Sultan se fut installée dans l’ancien palais à la mort de Mehmet III, la construction ne put être achevée. À la suite de cela, Hatice Turhan, mère de Mehmet le 4th, décida de faire construire une mosquée et demanda qu’un bazar soit inclus dans le complexe. C’est ainsi que la mosquée Yeni et le Bazar aux épices, dont Mustafa Ağa était l’architecte, sont parvenus jusqu’à nos jours.

À l’emplacement du bazar se trouvait un marché couvert appelé Makron Emvolos. Lorsque ce bazar fut construit dans le quartier où résidaient les Juifs, ces derniers furent transférés à Balat.

Le Bazar aux épices était appelé « Nouveau Bazar » et « Bazar de la Valide » au 17th siècle.

Comme la plupart des marchandises vendues dans le bazar sont des produits et des épices venus d’Égypte, il a commencé à être appelé le Bazar égyptien après le milieu du 18th siècle. Le bazar, qui a connu deux grands incendies au cours de son histoire et nous est parvenu après avoir été entièrement restauré, a été construit en forme de L dans le style ottoman classique.

Le bazar possède 6 portes, dont 4 grandes et 2 petites. Aujourd’hui, parmi les principaux commerces du bazar figurent Ramazan Canbaz, Arifoglu Spice, Gulluoglu et Hazer Baba.

Vous vous demandez si le Bazar égyptien et le Grand Bazar sont le même lieu ? Nous pouvons vous confirmer qu’il s’agit de deux endroits différents.

Que trouve-t-on au Bazar aux épices ?

Le Bazar aux épices abrite des boutiques d’épices, des commerces vendant des produits aromatiques, des huiles végétales et essentielles, des vendeurs de produits séchés, des bijoutiers et des boutiques de souvenirs. Dans le vaste Bazar égyptien, vous trouverez de nombreux articles, notamment des lustres en verre colorés d’apparence authentique, des pantoufles de palais à pompons, des vêtements touristiques et folkloriques brodés, des bijoux en argent, des céramiques, des carreaux, des tribus, des tasses, des narguilés, des tissages, des coussins décoratifs pour le salon, des tapis et des selles.

Vous y trouverez également des tisanes composées de citron vert, de gingembre, de réglisse, de camomille, de sauge, de cannelle et d’écorces de pomme, ainsi que des huiles rares, des herbes séchées, des fleurs, des racines et des coquillages.

Lieux à visiter autour du Bazar aux épices

Si vous vous rendez au Bazar aux épices historique, vous pourrez visiter plusieurs lieux tout proches. La mosquée Yeni, aussi historique que le marché aux fleurs et le Bazar aux épices, figure en tête de liste. En outre, le Balkapani, où étaient rassemblés les miels provenant de différents endroits à l’époque ottomane, se trouve dans la rue Hasırcılar, juste derrière le bazar.

Le Balkapani, construit selon le modèle classique du caravansérail et doté d’une cour centrale, est un lieu susceptible de vous intéresser. Si vous sortez par la porte latérale du Bazar aux épices, n’oubliez pas d’acheter du café chez Kuru Kahveci Mehmet Efendi et chez Nuri Toplar, également proche de la rue Hasırcılar. N’oubliez pas d’emporter votre appareil photo lorsque vous visitez ces lieux historiques, qui ont traversé la période ottomane jusqu’à la période républicaine.

Le Bazar aux épices est-il ouvert le dimanche ?

Vous pouvez visiter le Bazar aux épices tous les jours de la semaine. Il était autrefois fermé le dimanche. Toutefois, les horaires d’ouverture varient selon les jours.

Horaires d’ouverture du Bazar aux épices

En semaine : 08.00-19.30

Le samedi : 08.00-20.00

Le dimanche : 09.30-19.00

Le Bazar aux épices est fermé pendant toutes les fêtes religieuses islamiques ainsi que le 29 octobre, jour de la fête de la République.

Où se trouve le Bazar aux épices ?

Adresse : Rüstem Paşa Mahallesi, Bazar aux épices, n° 92

Eminönü – Fatih / Istanbul, Turquie

Comment se rendre au Bazar aux épices ?

Tramway : Pour rejoindre le Bazar aux épices, situé juste à côté du marché aux fleurs à Eminönü, prenez la ligne de tramway Bağcılar-Kabataş et descendez à l’arrêt Eminönü ; vous pourrez ensuite vous y rendre à pied.

Ferry : Vous pouvez rejoindre Eminönü en prenant un bateau ou un ferry depuis Üsküdar, Kadıköy et Bostancı.

Bus : Les bus IETT des lignes 37 E Yıldıztabya-Eminönü, EM 1 et EM 2 Eminönü-Kulaksız, 38 E Gaziosmanpaşa State Hospital-Eminönü et 36 KE Karadeniz Mahallesi-Eminönü vous permettent de rejoindre le Bazar aux épices.

Pour en savoir plus, consultez la page Wikipédia du Bazar aux épices