La pasta di mesir, nota anche come mesir macunu, è una miscela di erbe. È una tradizione che risale all’Impero ottomano. Fu preparata per la prima volta nel 15 secolo come medicinale da Merkez Efendi. Abbiamo raccolto i benefici della pasta di mesir, usata da 474 anni per le sue proprietà curative.
Ancora oggi, la pasta di mesir è una miscela popolare in Turchia, apprezzata per le sue proprietà curative, benefiche per la salute e rinvigorenti. Si ritiene inoltre che abbia un effetto afrodisiaco sugli uomini. Viene venduta in barattoli o in piccole barrette.
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Una tradizione secolare: i benefici per il corpo delle spezie presenti in questa pasta tradizionale.
Ecco le proprietà attribuite ad alcune delle erbe contenute nella pasta di mesir:
Anice: ha un effetto stimolante dell’appetito.
Indaco: usato nel trattamento della parotite.
Çöpcün: usato nel trattamento dell’eczema.
Çörekotu: ha un effetto carminativo.
Dar-ı fülfül: aumenta il calore corporeo e al tempo stesso calma la tosse secca.
Semi di senape: stimolano l’appetito e vengono usati in caso di inappetenza.
Havelan: attenua notevolmente gli odori.
Hiyarşenbe: è utile in caso di stitichezza e viene usato come lassativo.
Cocco e cinque basi: bevuto come un tè, dopo essere stato fatto bollire, allevia il mal di stomaco.
Fragola indiana: facilita la digestione.
Cardamomo: aggiunto ai cibi, ne stimola l’appetito e ne esalta il sapore.
Kalbarda: allevia il mal di stomaco.
Pepe nero: calma subito la tosse.
Chiodi di garofano: sono indicati per il mal di denti e attenuano l’alito cattivo.
Kebabiye: si usa per le malattie respiratorie e le infezioni delle vie urinarie.
Cumino: ha un effetto carminativo e stimola l’appetito.
Tartaro di Crimea: usato nelle malattie infiammatorie della pelle.
Coriandolo: favorisce l’eliminazione dei gas e stimola l’appetito.
Meyan balı: ha un effetto calmante sulla tosse.
Scorza d’arancia: stimola lo stomaco.
Radice di Revan: usata nel trattamento delle emorroidi.
Zafferano: elimina la molteplicità.
Gomma: dà sollievo allo stomaco.
Cannella: è un rimedio per i dolori addominali e la scabbia.


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