Storia e benefici della delizia turca

Il nome del delizia turca deriva dalla parola araba «rahat-ul-hulküm», che significa «mal di gola». Da quasi 600 anni viene prodotto in Turchia ed è annoverato tra i nostri dolci tradizionali. Sebbene sia comparso per la prima volta nel 15 secolo, entrò nei palazzi ottomani nel 17 secolo. La sua consistenza morbida si deve alle richieste dei sultani, in particolare di Abdulhamit I. In effetti, Muhittin Haci Bekir creò una delizia morbida, preparata da un maestro pasticciere di nome Abdulhamit I, con zucchero raffinato invece che melassa: il primo esempio dell’attuale delizia turca. Lo stesso maestro introdusse la delizia turca in Europa nel 18 secolo.

La delizia turca è un dolce squisito, conosciuto e apprezzato in quasi tutti i paesi del mondo. Nella maggior parte dei paesi, soprattutto in Nord America, è nota anche come «Turkish Delight». In Bosnia e Romania il lokum turco è chiamato «Rahat», in Brasile «Delicia Turca» e in Grecia «Loukoumi». Le origini della gelatina, spesso utilizzata nelle cucine occidentali, risalgono al lokum. Quasi tutti i paesi balcanici lo servono insieme al caffè turco.

Benefici della delizia turca

Un lokum di qualità deve essere elastico e lasciare in bocca una sensazione morbida e vellutata. Ecco i benefici della delizia turca:

Il lokum è una riserva di energia. Si consuma in pochissimo tempo e si trasforma in energia.

La delizia turca è un dolce utilizzato nel trattamento di diverse malattie renali. In effetti, i medici consigliano in particolare di consumare lokum alla vaniglia e al cacao.

Nei villaggi anatolici si continua a usare il lokum per curare le ferite.

Aiuta a eliminare le sostanze nocive che si accumulano nell’organismo quando si consumano alimenti proteici.

Grand Turkish Bazaar delizie preparate nel rispetto della tradizione ti lasceranno un sapore indimenticabile in bocca. Oltre alle nostre classiche varietà di delizia turca, proponiamo anche varietà speciali, come quelle al melograno, allo zafferano, alla foglia di rosa e ricoperte di pistacchio.

Ti stai chiedendo dove acquistare la delizia turca o magari cerchi delizia turca online? Spediamo le nostre migliori delizie turche in tutto il mondo con spedizione express. Puoi acquistare una qualsiasi delle nostre delizie cliccando qui.