Bienfaits de la pâte Mesir

Pâte de mesir, également appelée mesir macunu, est un mélange d’herbes. C’est une tradition héritée de l’Empire ottoman. Elle a été préparée pour la première fois au 15e siècle comme médicament par Merkez Efendi. Nous avons recherché les bienfaits de la pâte de mesir, qui soigne depuis 474 ans.

Aujourd’hui encore, la pâte de mesir est un mélange réputé pour ses vertus curatives, ses bienfaits pour la santé et ses effets fortifiants en Turquie. On lui prête également un effet aphrodisiaque chez les hommes. Elle est vendue en pots ou en petites barres.

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Découvrez les traditions séculaires et les bienfaits pour le corps humain des épices présentes dans cette pâte traditionnelle profondément ancrée.

Voici les propriétés attribuées à certaines des herbes de la pâte de mesir :

Anis : stimule l’appétit.

Indigo : utilisé pour traiter les oreillons.

Çöpcün : utilisé dans le traitement de l’eczéma.

Nigelle : aide à expulser les gaz.

Dar-ı fülfül : augmente la chaleur corporelle et calme en même temps la toux sèche.

Graines de moutarde : stimulent l’appétit et sont utilisées en cas de perte d’appétit.

Havelan : élimine les odeurs dans une large mesure.

Hiyarşenbe : utile en cas de constipation. S’utilise comme laxatif.

Noix de coco et cinq bases : une infusion préparée en les faisant bouillir soulage les maux d’estomac.

Fraise indienne : facilite la digestion.

Cardamome : donne de l’appétit et du goût aux plats auxquels on l’ajoute.

Kalbarda : soulage les douleurs d’estomac.

Poivre noir : calme immédiatement la toux.

Clou de girofle : soulage les maux de dents et la mauvaise haleine.

Kebabiye : utilisé contre les maladies respiratoires et les infections urinaires.

Cumin : aide à expulser les gaz et stimule l’appétit.

Tartare de Crimée : utilisé contre les maladies inflammatoires de la peau.

Coriandre : aide à éliminer les gaz et stimule l’appétit.

Réglisse (Meyan balı) : a un effet contre la toux.

Écorce d’orange : stimule l’estomac.

Racine de Revan : utilisée dans le traitement des hémorroïdes.

Safran : élimine la multiplicité.

Gomme : apaise l’estomac.

Cannelle : bénéfique contre les douleurs abdominales et la gale.